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丁利君 等
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食品科学与工程专业实验（丁利君）
作者：丁利君 等 编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 本书针对食品专业的实验教学内容进行整合和拓展，目的是培养出优 秀的应用型、创新型的人才以满足食品行业发展的需要；本书把教改成果应用到食品专业的实践教学中，使教材 ... |
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食品营养与健康（丁利君）
作者：丁利君，成晓玲 编 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 《食品营养与健康》全面介绍了人们对营养与健康所关注的知识，内容涵盖营养与健康的各方面。 《食品营养与健康》是根据人们生活中经常遇到的问题，结合作者们多年的专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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