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上海市现代职业技术学校
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中式点心师入职快训
作者：上海市现代职业技术学校 组织 编写 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-12-01 《中式点心师入职快训》从强化专业操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*流行的中式点心的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式点心师核心技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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西餐厨师入职快训
作者：上海市现代职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-08-01 目前国内西式烹调师专业的职校学生在完成学业后都有半年的实习期，而在实习阶段各职校普遍缺乏有针对性的专业教材。很多学校或者重复教学系统性教材，或者使用价格极为昂贵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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现代管理（第一辑）
作者：上海市现代管理研究中心 主编 出版：上海人民出版社 日期：2023-12-01 本书聚焦宏观经济调控与市场运转等研究领域，从宏观调控、市场管理、问题与对策等方面研究了在当前经济形势下如何提升市场管理能力，并在不确定时代发挥好引领作用，实现资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上海现代服务业发展报告2022
作者：上海市人民政府发展研究中心、上海现代服务业联合会 编著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-11-01 本书为上海市人民政府发展研究中心、上海现代服务业联合会编著，从行业发展角度，通过大量数据与事实，集中反映了上海现代服务业2022年的发展状况，主要内容涉及上海服务业景气指数、经济产业园区发展情况、分行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2035
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西式面点师（初级）
作者：江苏省连云港工贸高等职业技术学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-04-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的初级分册，主要内容包括混酥类点心制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中式烹饪（套装上下册）/新核心初职教育专业技术学本丛书
作者：上海市长宁区初级职业技术学校 出版：上海交通大学出版社 日期：2014-08-01 本丛书由上海市长宁区初级职业技术学校各教研组依据上海1 X职业技能鉴定细目：花卉园艺工、餐厅服务、中式面点、中式烹饪（上下）组织编写。根据特殊教育青少年的认知特点，兼顾技能学习固有的逻辑，为特殊教育青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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西式烹调师基础
作者：上海市青浦区初级职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-03-01 《西式烹调师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的西式烹调师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式烹调师核心知识与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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西式面点师基础
作者：上海市青浦区初等职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-04-01 《西式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的西式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式面点师核心知识与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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中式面点师基础
作者：上海市青浦区初等职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-04-01 《中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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现代上海研究论丛（第16辑）
作者：中共上海市委党史研究室、上海市现代上海研究中心编 出版：上海书店出版社 日期：2024-09-01 *本书为现代上海研究中心编纂的连续性学术集刊 *内容丰富，研究深入，五个板块为：“史海钩沉”“经济纵横”“文化承启”“合作共赢”“人物春秋”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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上海市各界抗敌后援会档案汇编
作者：上海市档案馆 出版：五洲传播出版社 日期：2024-10-01 “抗日战争档案汇编”丛书是为落实习近平总书记加强抗日战争研究重要指示精神和国家确定的目标任务，由国家档案局组织全国各级国家综合档案馆编纂出版的系列图书。《上海市各界抗敌后援会档案汇编》为该丛书之一种， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5610
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现代管理（第二辑）
作者：上海市现代管理研究中心 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-05-01 本书聚焦宏观经济调控与市场运转等研究领域，从宏观调控、市场管理、问题与对策等方面研究了在当前经济形势下如何提升市场管理能力，并在不确定时代发挥好引领作用，实现资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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现代管理（第三辑）
作者：上海市现代管理研究中心 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-11-01 本书聚焦金融、科技与创新等话题，从数字化转型、金融科技的内涵与发展、数字化个人信息处理等热门话题探讨了影响未来经济走势和企业管理的关键要素，对当下认识和了解新经济形势发展具有重要的指导意义。本书共分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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《上海市消费者权益保护条例》释义
作者：上海市人大常委会法工委、上海市市场监督管理局 编 出版：上海人民出版社 日期：2023-12-01 《上海市消费者权益保护条例》由上海市第十五届人民代表大会常务委员会第四十二次会议修订通过，自2022年8月1日起施行。 为了条例更好地施行，在实际适用中不产生歧义，从而更好地发挥条例应有的效用，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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上海现代服务业发展报告 2019
作者：上海市人民政府发展研究中心，上海现代服务业联合会 编著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2020-11-01 《上海现代服务业发展报告2019》属于年度性资料汇编，可以说是上海现代服务业发展的一个缩影。内容涉及上海服务业景气指数、中国（上海）自由贸易试验区建设情况、分行业发展报告、上海现代服务业联合会各个专委 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2394
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上海市职业院校中高职贯通教育专业实训教学环境建设指南
作者：上海市教育委员会教育技术装备中心 出版：同济大学出版社 日期：2022-11-01 本书主要包含了两大部分内容。第一部分为上海市职业院校贯通专业实训教学环境建设指南编制工作手册，包括了指南开发的背景与意义、相关概念界定、编制依据与原则、编制工作流程、专业实训教学环境需求调研报告文本格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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2024年上海市国民经济和社会发展报告
作者：顾军 主编 上海市发展和改革委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-07-01 书稿是上海市发展和改革委员会编制的关于上海市经济和社会发展状况的报告。是由上海市发改委主编的政府白皮书，内容是有关上海市的国民经济和社会的发展状况的综合统计报告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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上海市档案馆指南（上、下）
作者：上海市档案馆 编著 出版：上海书店出版社 日期：2024-05-01 《上海市档案馆指南（上、下）》专章介绍上海市档案馆馆藏资料，为读者了解上海市档案馆有关情况提供方便。按资料的不同，分节介绍综合资料、革命历史资料、报刊、外文资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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上海市房地产业发展报告（2024）
作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海市房屋管理局、上海市房地 出版：上海人民出版社 日期：2024-09-01 《上海市房地产业发展报告（2024）》在分析上海市经济社会人口发展背景的基础上，按照房地产投资与建设、房地产市场发展、住房保障、房屋保留保护更新改造与征收、房屋管理、房地产金融、税收及房地产各行业发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上海市档案馆指南（上、下）（精装）
作者：上海市档案馆 编著 出版：上海书店出版社 日期：2024-05-01 《上海市档案馆指南（上、下）》专章介绍上海市档案馆馆藏资料，为读者了解上海市档案馆有关情况提供方便。按资料的不同，分节介绍综合资料、革命历史资料、报刊、外文资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1938
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