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丛龙岩
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西餐酱汁圣经
作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册，让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配 ... |
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图解餐巾折叠技艺
作者：丛龙岩 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 餐巾就如同餐桌上摆放的其他任何物品一样，是一种实用性非常强的用品，也是*装饰性的要素。本书介绍了餐巾的历史、餐巾的尺寸和种类、餐巾的颜色和花样、餐巾的材质和修饰、餐巾在餐桌摆台中的具体运用，并详细介绍 ... |
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专业烘焙（第七版）[精装大本]
作者：韦恩·吉斯伦 著，丛龙岩，王艳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书多次再版，成为千万学生在烘焙课程中广泛使用的教科书。 为读者提供清晰、详细的，能够满足专业烘焙需求的理论和实践指导。 全面涵盖烘焙基础知识，同时提供90 ... |
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DK轻松玩烘焙[精装大本]
作者：[英]阿曼达·赖特 著；丛龙岩 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 你是否想要学习如何烘焙，却苦于无从下手呢？ 《轻松玩烘焙》是你的完美指南，手把手引你轻松入门。书中讲解了烘焙制作的所有操作步骤，帮助你迅速树立信心并掌握技巧。 ... |
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丛春雨中医妇科经验（第2版）
作者：丛春雨 著 出版：中医古籍出版社 日期：2022-04-01 丛春雨先生是我園著名中医学家，治学严谨，学识渊博，经验丰富，对中医妇科疑难病的诊治造诣精深，疗效显著。其处方用药匠心独运，每有新意。 ... |
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餐饮服务管理：第八版（高等职业学校酒店管理专业教材）
作者：[英]丹尼斯·丽丽卡普，约翰·卡曾斯 著；丛龙岩 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书基于传统的烹饪和服务内容，旨在反映行业内的现行方法。本书提供了丰富的信息资源并对餐饮服务的方方面面进行了描述。本教材既适用于高职院校酒店管理专业、餐饮管理专 ... |
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DK蛋糕装饰基础
作者：KAREN SULLIVAN 著；丛龙岩 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 从数以百计的蛋糕装饰创意中挑选出适合自己的思路并混搭而成以创作出独树一帜的蛋糕和杯子蛋糕造型设计。充满着视觉冲击效果，包括所有你需要将一款蛋糕魔术般装饰成为一件 ... |
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龙岩优质特色烤烟生产理论与实践
作者：陈爱国 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书系统评价龙岩烤烟香型、烟气、口感特征、化学成分等品质风格，明确龙岩烤烟“清甜绵柔、富萜高钾”的精细品质风格定位，阐明特征香气成分β-大马酮、β-二氢大马酮和氧化异佛尔酮及其前体物的代谢机理，揭示气 ... |
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放自己一马（心理学家丛非从教你摆脱精神内耗）
作者：丛非从 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-08-01 美国心理学家马斯洛和米特尔曼提出的心理健康的十条标准，若是代入到这本书里的内容进行细分的话，第一和第四章，讲的是与自我的关系，概括一下，就是人格和自我意识的完善 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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《师尊2》新晋作者一丛音 经典之作
作者：一丛音 出版：长江出版社 日期：2025-02-01 知道两个徒儿长大以后都不是好惹的，沈顾容为了活命，秉持“以和为贵”的原则来教导两个小团子。 却没想到反派徒儿成了师门之哭包，主角徒儿成了师门之逆徒。 网络原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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黑龙江八五九农场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 中国农垦农场志丛自2017年开始酝酿，埃历经几度春秋寒暑，终于在建党 100周年之际，陆续面世。在此，谨向所有为修此志作出贡献、付出心血的同志表示诚挚的敬意和由衷的感谢!中国共产党领导开创的农垦事业， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3407
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江苏南通农场志（中国农垦农场志丛）
作者：中国农垦农场志丛 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 中国农垦农场志丛自2017年开始酝酿，埃历经几度春秋寒暑，终于在建党 100周年之际，陆续面世。在此，谨向所有为修此志作出贡献、付出心血的同志表示诚挚的敬意和由衷的感谢!中国共产党领导开创的农垦事业， ... |
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龙岩史话
作者：中共龙岩市委宣传部 龙岩市社会科学界联合会 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-10-01 龙岩又称闽西，由龙岩州和古汀州府的大部分辖地组成。地处闽粤赣三省交界，东临厦门、漳州、泉州和台湾海峡，西邻江西赣州，南邻广东梅州，北接福建三明。1997年5月撤 ... |
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"执破直通"的司法实践：以龙岩法院破产审判为视角
作者：张意文 出版：法律出版社 日期：2024-10-01 本书是对龙岩法院自1997年受理第一起破产案件以来的破产审判经验总结，也是对龙岩市探索实践“执破直通”机制的阶段性总结，完整地呈现了龙岩法院在破产审判工作方面的发展历程及取得的成果。本书以“执破直通” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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激光与物质相互作用理论 丛书林著
作者：丛书林 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书从标量性质和矢量性质两个方面介绍激光与物质相互作用的基本理论及其应用。全书共9章。第1章概括介绍激光与原子、分子相互作用的机理和相关问题。第2章介绍电磁场与原子态的二次量子化理论和光吸收与光辐射理 ... |
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红色闽西：统一战线摇篮
作者：中共福建省龙岩市委统战部 出版：厦门大学出版社 日期：2022-05-01 闽西地处福建省西部，在土地革命时期，闽西是中央苏区的核心区域，是福建乃至全国统一战线工作较早开展的地区之一。进入新时代，为了发挥统一战线凝聚共识、凝聚智慧、凝聚力量的独特作用，龙岩市委统战部始终以习近 ... |
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我是孤独的，我是自由的
作者：丛上竣 出版：中信出版社 日期：2017-12-01 1.人间烟火版的《从你的全世界路过》，19个纷繁时代里的小命运，16个戳中泪点与笑点的故事。 2.90后孤独的代言人、超励志斜杠青年丛上竣，历经沉浮之后的回归 ... |
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养育你内心的小孩
作者：丛非从 出版：万卷出版公司 日期：2022-01-01 ★一直向外寻求和解，不如陪内心的小孩长大 所谓的内心强大，就是能照顾好自己内心的需要，以饱满的姿态应对不停变化的外部世界。这个世界会扔给你各种问题，你缺少的从 ... |
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橡胶材料与配方（丛后罗）（第四版）
作者：丛后罗、侯亚合 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-12-01 本书全面贯彻党的教育方针，有机融入了党的二十大精神，落实立德树人根本任务。全书分为两篇共八个教学情境设计，上篇包含七个教学情境设计，主要以典型橡胶制品为载体，设置不同的学习任务，介绍各原材料的选择与使 ... |
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《师尊》一丛音作品，网络名《穿成高危职业之师尊》
作者：一丛音 出版：广东旅游出版社 日期：2022-10-01 ★《师尊》作者一丛音 经典之作 ★全文修订 新增独家番外《前尘旧事》 ★沈顾容稀里糊涂地成了两个小团子的师尊。 反派和主角都是他的徒弟，他的处境十分“高危 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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