購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
严泽湘
”共有
27
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
海产食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书介绍了海洋来源食品加工技术，包括干制、冷冻、腌熏、罐头、风味食品、鱼糜、藻类、调味品等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291 
|
 |
调味品加工大全
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书除介绍大量调味品生产配方与流程外，对调味品生产原料、设备的厂家均有介绍，方便读者购买。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
|
 |
保健型饮料加工大全
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-02-01 《保健饮料加工大全》，关于饮料加工的原料、辅料、生产流程、操作要点、生产设备等均有涉及，相对较全面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
|
 |
菇菌反季节栽培新技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 书中所介绍的均为经过试验的方案，对实际生产操作具有较好的指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
|
 |
菇菌工厂化生产新技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 书中所介绍的均为经过试验的方案，对实际生产操作具有较好的指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
|
 |
菇菌无公害栽培新技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 书中所介绍的均为经过试验的方案，对实际生产操作具有较好的指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
|
 |
休闲食品加工大全
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-11-01 这是一本专门介绍休闲食品加工的书籍，书中介绍了瓜子、花生、糖制、果品、瓜菜、菇菌、鱼及肉、谷物类等390余种休闲食品的加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
|
 |
酱卤食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 《酱卤食品加工技术》，介绍了酱卤食品产品特色、原料选择、制作方法、产品质量要求等方面内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
|
 |
糟、烤及熏制食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书介绍了糟制食品、烤制食品、熏制食品加工技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
|
 |
名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书--茯苓·滑菇·球盖菇
作者：严泽湘 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 严泽湘、刘云、吴辉军编著的《茯苓滑菇球盖菇》介绍的球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐发展的一个新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
|
 |
名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书--灵芝 蜜环菌 白灵菇
作者：严泽湘 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 本书较详细地介绍了灵芝、蜜环菌、白灵菇的营养成分、药用功能、形态特征、生长条件、菌种制作和栽培技术等内容，资料翔实，通俗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
|
 |
名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书--双孢菇·口蘑·金福菇
作者：严泽湘 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书详细地介绍了双孢菇、口蘑、金福菇三个主要菇菌的营养成分、药用功能、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术、病虫害防治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
|
 |
瓜果保健食品加工技术
作者：严泽湘 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书系统介绍了45种瓜果的营养成分、药用功能及保健食品加工技术，资料翔实，内容丰富、工艺成熟，可操作性和实用性很强。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
|
 |
杂粮保健食品加工技术
作者：严泽湘 出版：化学工业出版社 日期：2013-10-01 本书较详细地介绍了麦类、米类、薯类、豆类4大类16种杂粮的名称、产地、利用价值、营养成分、药用功能，以及近250种保健食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
|
 |
鸡腿蘑 鸡枞菌 羊肚菌
作者：严泽湘 出版：内蒙古科学技术出版社 日期：2013-09-01 鸡腿蘑因其外观形态酷似一支肥壮的鸡腿而得名。它肉质细嫩，味道鲜美；并含有治疗糖尿病的有效成分，深受消费者青睐，被联合国粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
|
 |
虫草 蛹虫草 灰树花
作者：严泽湘 出版：内蒙古科学技术出版社 日期：2013-07-01 本书较为详细地介绍了冬虫夏革、蛹虫草、灰树花等的栽培现状，利用价值，形态特征，生态习性，生长条件，菌种制作，培育方法等内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
|
 |
农产品加工技术丛书--肉类食品加工技术
作者：严泽湘 出版：化学工业出版社 日期：2014-03-01 本书涉及产品原料种类齐全，产品种类丰富，易学易做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
|
 |
农产品加工技术丛书--蔬菜食品加工技术
作者：严泽湘 出版：化学工业出版社 日期：2014-03-01 涉及产品原料种类齐全，产品种类丰富，易学易做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
 |
农产品加工技术丛书--果品食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-06-01 本书涉及产品原料种类齐全，产品种类丰富，易学易做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
 |
农产品加工技术丛书--禽蛋食品加工技术
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 本书详细地介绍了鸡、鸭、鹅等禽类及其蛋制品多种产品的加工制作技术，内容丰富，资料翔实，通俗易懂，可操作性强，很适合乡镇企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |