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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国科协科普部 ”共有 322 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
葵花籽的科学(食品安全科普丛书) 葵花籽的科学(食品安全科普丛书)
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-06-01
葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批,但关于怎样科学地吃葵花籽,心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本,延续该系列书的风格,全书以通俗易懂 ...
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售價:NT$ 102

食用油的科学 食用油的科学
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-07-01
人为什么要吃油?不吃行不行?怎样保存食用油才安全?炒菜放多少有才合适?为什么说橄榄油和油茶籽油营养好?虽然大家每天的生活中都离不开食用油,但关于怎样科学地吃油,心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普 ...
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售價:NT$ 120

有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书 有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-09-01
本书共分3篇,分别为:关于方便面的那些谣言,还原方便面的真实(生产),方便面的营养与健康,用问答的形式,详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问,为方便面正名。 ...
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售價:NT$ 144

探索乳制品的奥秘 探索乳制品的奥秘
作者:中国科协科普部,中国食品科学技  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-03-01
本书共分5篇,分别为:乳制品的常识、奶酪篇、奶粉篇、液态奶篇、乳制品的选购与保存,用问答的形式,配合大量漫画,详细回应并解释了有关乳制品的一些食品安全与营养问题,以及大众对方便面的疑问。全书图文并茂, ...
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售價:NT$ 130

挂面的“故”与“事” 挂面的“故”与“事”
作者:中国科协科普部,中国食品科学技  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-08-01
本书共分8篇,分别为:挂面的起源、分类及其南北差异,从手工刀工业化挂面的生产工艺,挂面与营养,怎样选购挂面,怎样食用挂面,谣言粉碎机,关于挂面的科普,以及那些年,我们吃过的挂面美食,用问答的形式,详细 ...
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售價:NT$ 130

黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书 黑芝麻 大营养-食品安全科普丛书
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-02-01
书共分8篇,分别为:传说篇、常识篇、原料篇、营养篇、健康篇、食用篇、产品篇和十大黑芝麻组方及功效篇,用问答的形式,并配合大量漫画,详细解释了与黑芝麻相关的食品安全与营养问题。全书图文并茂,生动活泼,可 ...
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售價:NT$ 126

咖啡物语-食品安全科普丛书 咖啡物语-食品安全科普丛书
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-05-01
本书共分5篇,分别为:你应该知道的咖啡小常识,如何科学饮用咖啡,咖啡的选购与储藏,咖啡科普小贴士,以及那些年,我们喝过的咖啡。全书图文并茂,详细解释了与咖啡相关的食品安全与营养问题,并给出了正确饮用咖 ...
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售價:NT$ 126

冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书 冷藏食品的安全与健康-食品安全科普丛书
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-06-01
...
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售價:NT$ 126

中国科协网络平台传播效果评价研究 中国科协网络平台传播效果评价研究
作者:中国科协信息中心  出版:人民日报出版社  日期:2023-04-01
2019年11月,中国科协网络平台宣传评价指标体系建设工作启动,并对全国学会、省级科协的网络宣传平台开展评价。中国科协网络平台传播评价工作开展以来,致力于强化价 ...
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售價:NT$ 352

全民健康十万个为什么(第二辑) 心理健康与疾病 全民健康十万个为什么(第二辑) 心理健康与疾病
作者:中国科协科普部 中华中医药学会  出版:北京出版社  日期:2016-11-01
全民健康十万个为什么(第二辑)丛书是中国科协牵头承担的国家科技支撑计划公众健康普及技术筛选与评价研究项目的成果之一。中国科协主席韩启德等院士、专家任丛书专家指导 ...
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售價:NT$ 188

生物传感器新材料产业技术路线图 中国科协产业与技术发展路线图系列丛书 生物传感器新材料产业技术路线图 中国科协产业与技术发展路线图系列丛书
作者:中国科协先进材料学会联合体  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-12-01
生物传感新材料作为一种新兴的战略技术产业在健康监测、人机交互、假肢系统以及智能机器人应用等方面具有巨大的经济和社会价值。对全面掌握当前生物传感新材料技术领域的发 ...
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售價:NT$ 704

全民健康十万个为什么(第二辑)科学就医 全民健康十万个为什么(第二辑)科学就医
作者:中国科协科普部 中国医学科学院医学信息研究所  出版:北京出版社  日期:2016-11-01
全民健康十万个为什么(第二辑)丛书是中国科协牵头承担的国家科技支撑计划公众健康普及技术筛选与评价研究项目的成果之一。中国科协主席韩启德等院士、专家任丛书专家指导 ...
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售價:NT$ 188

第三方评估(第一辑) 第三方评估(第一辑)
作者:中国科协创新战略研究院  出版:中国科学技术出版社  日期:2022-12-01
本书选取“大众创业、万众创新”政策措施落实情况评估(2015 年),基层公共医疗设施建设、使用和管理政策措施落实情况评估,《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2 ...
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面向2035年:技术预见与社会愿景 生命健康/网络安全/新能源领域 面向2035年:技术预见与社会愿景 生命健康/网络安全/新能源领域
作者:中国科协创新战略研究院  出版:中国科学技术出版社  日期:2023-10-01
围绕国家重大需求、世界科技前沿、经济主战场以及关系人民生命健康等领域,遴选生命健康领域、网络安全领域、新能源等若干重点领域,通过德尔菲法、科学计量学等方法开展技 ...
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售價:NT$ 709

2022—2023学科发展报告:综合卷 2022—2023学科发展报告:综合卷
作者:中国科协科学技术创新部组编  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-09-01
为充分把握学科发展规律和发展趋势,引领学科发展方向,发挥全国学会促进学科创新、引领产学融合方面的独特作用,2022年,中国科协组织中国数学会、中国物理学会、中国化学会、中国电子学会等20个全国学会,分 ...
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售價:NT$ 750

中国生命科学十大进展2022 中国生命科学十大进展2022
作者:中国科协生命科学学会联合体 著  出版:中国科学技术出版社  日期:2025-01-01
《中国生命科学十大进展2022》主要收录了2022年度中国生命科学领域十大进展,总共10篇文章。这十大进展是由中国科协生命科学学会联合体评出的,发表在国际顶级期 ...
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售價:NT$ 449

2020—2021学科发展报告综合卷 2020—2021学科发展报告综合卷
作者:中国科协科学技术创新部  出版:中国科学技术出版社  日期:2022-08-01
2020 年,中国科协组织中国土木工程学会、中国城市科学研究会、中国风景园林学会等 12 个全国学会,分别就 12个学科的发展情况或领域的学科态势、重要技术创新成果、学术影响、国际合作、人才队伍建设等 ...
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售價:NT$ 500

中国科技期刊传播力报告(2022) 中国科技期刊传播力报告(2022)
作者:中国科协  出版:科学出版社  日期:2023-09-01
《中国科技期刊传播力报告(2022)》首次从传播力角度在宏观和微观两个层面及时反映我国科技期刊发展现状,研究并提出了一套全新的科技期刊传播力评估体系,为我国科技期刊在新媒体时代和刊网融合时代提升传播效 ...
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售價:NT$ 959

中国生命科学十大进展2020 中国生命科学十大进展2020
作者:中国科协生命科学学会联合体  出版:中国科学技术出版社  日期:2021-12-01
《中国生命科学十大进展2020》主要收录了2020年度中国生命科学领域十大进展,总共10篇文章。这十大进展是由中国科协生命科学学会联合体评出的,发表在国际期刊的 ...
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售價:NT$ 296

科技工作者状况调查年度报告(2020年) 科技工作者状况调查年度报告(2020年)
作者:中国科协创新战略研究院  出版:中国科学技术出版社  日期:2022-06-01
党的十九大报告更加明确指出要“加强中国特色新型智库建设”,进一步为新时代我国决策咨询工作指明了方向和目标。这套《中国科协创新战略研究院智库成果系列丛书》,是创新 ...
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售價:NT$ 454

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