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主编：陈秋萍副主编：王新建 伍剑琴 周丽
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餐饮服务与管理
作者：主编：陈秋萍副主编：王新建 伍剑琴 周丽 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 内容涵盖餐饮管理的全过程，包括餐饮管理的基本原理与方法、中西餐饮服务的基本技能与操作程序、中西餐宴会服务的流程与操作要领、餐饮经营管理的主要环节与控制要点，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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酒店人力资源管理
作者：李丽，伍剑琴 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 《酒店人力资源管理》为国家数字复合出版系统工程出版成果，教材是酒店管理与数字化运营专业核心课程配套教材，该专业为*《职业教育专业目录（2021年）》优化专业，专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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咖啡调制（张娣）
作者：张娣、周丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《咖啡调制》以“模块”“任务”的形式介绍了意式浓缩咖啡萃取、牛奶咖啡制作、菜单咖啡制作、风味咖啡制作以及多器具咖啡制作等内容，主要讲解了咖啡的种类和调制方法。本教材题材新颖，内容丰富，理论联系实际，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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外婆（美绘注音版）外婆的梦中小屋 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-06-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 依照5～8岁儿童阅读能力打造 语文名师推荐阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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外婆（美绘注音版）外婆的无字书 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-06-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 依照5～8岁儿童阅读能力打造 语文名师推荐阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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外婆（美绘注音版）外婆的宝核桃 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-06-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 依照5～8岁儿童阅读能力打造 语文名师推荐阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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物流仓储系统优化理论与模型实践
作者：周丽 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 现代仓储拣选系统的发展和优化主要体现在系统策略上，包括存储策略、拣选策略以及拣选路径策略。《物流仓储系统优化理论与模型实践》应用马尔可夫过程、泊松过程等随机过程理论，以及排队论中的随机服务系统理论，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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科技人力资源管理
作者：周丽 出版：武汉大学出版社 日期：2023-01-01 本书基于科技人力资源管理理论体系，阐述了企业科技人力资源管理的相关基本概念，探讨人力资源规划、培训开发能力、知识管理、绩效、伦理、薪酬、创新管理等方面的内容，分析新时代下科技人力资源管理的“四个方面” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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机械设计 黄秀琴 主编
作者：黄秀琴 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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工程制图基础习题集 王迎 栾英艳 主编
作者：王迎 栾英艳 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本习题集与王迎和栾英艳主编，机械工业出版社出版的的《工程制图基础》教材配套使用。本套教材是根据教育*高等学校工程图学教学指导委员会制定的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”编写的。本习题集的主要内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽
作者：主编 刘宏伟副主编 李隽 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和分析解决问题能力的培养。 本书与同类教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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斫琴记
作者：王亚雄 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 中国艺术研究院是联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录项目“古琴艺术”的申报和保护单位，长期致力于古琴艺术的抢救、保护、传承和传播，在普查琴人、琴社、琴曲、琴谱以及古琴遗存与分布，征集收藏古琴珍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5049
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幸福巷 伍剑系列小说 济璞玉于忧戚 守护爱与温情
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-09-01 济璞玉于忧戚 守护爱与温情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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中国茶文化与茶文化产业
作者：周丽 出版：云南大学出版社 日期：2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 552
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团队建设实训教程
作者：周丽 出版：企业管理出版社 日期：2021-11-01 本教材通过团队建设课程教学实践，加深学员对团队建设基础理论的认识，加深对有关团队建设理论的理解，促进理论联系实际。通过引导学生参与讨论、游戏、互动等活动，使学员熟练掌握团队建设的具体操作方法。 本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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压铸工艺及模具 赖华清 主编
作者：赖华清 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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数控加工基础 陈殿辉主编
作者：陈殿辉 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书对应课程可以采用理实一体化教学，主要内容包括：数控机床基础知识、数控机床编程基础、数控车床加工基础、数控铣床/加工中心加工基础等。本书紧扣教学要求，按照教材章节顺序编排，知识点分布均衡，题型丰富多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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容量分析 彭莺 主编
作者：彭莺 主编 出版：机械工业出版社 日期：2011-03-01 容量分析作为项目课程改革的专业课程之一，根据制药、食品、化妆品、日化等行业的工作要求，选用实际的样品进行分析。全书共包括六个项目，十三个工作任务，主要内容包括容量分析的基本知识和基本操作、误差分析计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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数控车工（高级） 崔兆华 主编
作者：崔兆华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2015-10-01 本书是依据《国家职业技能标准 数控车工》（高级）的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括：加工准备，数控编程，数控车床操作，零件加工，数控车床维护、故障诊断与精度检验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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心理健康教育 万毅宏 主编
作者：万毅宏 主编 出版：机械工业出版社 日期：2017-07-01 《中职生心理健康教育》围绕中职生常见的适应、成长、情绪、交往、青春期、生活和职业等方面的困惑逐一解答：单元一 扬帆起航——适应篇：离开父母的港湾扬帆起航，积极适应新的环境、新的朋友和新的学习生活。单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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