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于国萍 邵美丽 姜毓君
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食品生物化学（第二版）
作者：于国萍，邵美丽，姜毓君 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书以人及其食品体系为核心，将生物化学理论与食品科学、食品加工及相关领域有机融合在一起。全书共分三篇十五章，在系统介绍水、糖类、脂类、蛋白质、核酸等食品物料成分基本特性的基础上，重点介绍糖类、脂类、蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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食品生物化学
作者：于国萍，邵美丽 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书以人及其食品体系为核心，以生物化学过程为重点，力求突出现代之特点，并通过知识框、延伸阅读、案例介绍等方式，将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发展形成有机联系，使得深奥、抽象的生物化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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个人信用民法调整研究
作者：尚国萍 出版：法律出版社 日期：2022-09-01 信用既是经济和社会问题，又是法律和道德问题。个人信用是社会信用体系建设的核心基础。个人信用的民法调整作为个人信用制度中的重要组成部分，其规范内容完善与否关涉个人信用制度构建的科学性与实效性。本书以“个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--特殊医学状况婴幼儿配方食品
作者：姜毓君、陈伟、付萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 1.《生命早期1000天营养改善与应用前言》丛书荣获2022年国家出版基金支持。2.丛书系统概述了我国在生命早期1000天营养改善与营养研究的工作和成果，国际上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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机械工程制图（高等职业教育新形态规划教材（自动化专业课程群））
作者：覃国萍，刘百顺，禹晨 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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计算机信息检索与利用（第二版）（高等职业教育“十三五”精品规划教材）
作者：吕润桃，赵金考，覃国萍主编 著 出版：水利水电出版社 日期：2018-09-01 本书的编写目的是为在网上查询信息的用户提供搜索工具的基本知识。本书共有6章，介绍网络信息检索的理论基础和一般方法，包括计算机信息检基础知识、Internet信息资源及其检索、中文数据库资源检索与利用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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机械工程图样识绘（第二版）——基于工作过程情境化教材（21世纪高职高专规划教材）
作者：覃国萍，陈飞，郭瑞芳 主编 出版：水利水电出版社 日期：2016-07-01 覃国萍、陈飞、郭瑞芳编写的《机械工程图样识 绘第2版基于工作过程情境化教材21世纪高职高专规 划教材》根据教育部高职高专教育工程制图课程 教学基本要求，中、**机械类《制图员国家职 业标准》，中、** ... |
詳情>> | 售價：NT$ 443
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护理学基础实训教程
作者：茶国萍，王照明，郝红丽 主编 出版：东南大学出版社 日期：2017-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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面向21世纪课程教材：光学
作者：游璞,于国萍 出版：高等教育出版社 日期：2003-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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AutoCAD绘制机械工程图样 （21世
作者：覃国萍 等主编 出版：水利水电出版社 日期：2012-09-01 《AutoCAD绘制机械工程图样21世纪高职高专规划教材》由覃国萍、陈飞主编，本书是根据教育部“高职高专教育工程制图课程教学基本要求”，中、高级机械类《制图员国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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机械工程图样识绘任务跟踪训练 （21世纪
作者：覃国萍，张枫叶 编 出版：水利水电出版社 日期：2012-08-01 机械工程图样识绘任务跟踪训练是根据教育部“高职高专教育工程制图课程教学基本要求”，中、高级（机械类）《制图员国家职业标准》，中、高级制图员职业资格认证对职业技能及相关知识的要求，并结合多年教学经验精心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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