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于翠梅 郭玉华
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遗传学 （第2版）
作者：于翠梅 郭玉华 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 本书是2014年郭玉华主编的《遗传学》教材的修订版。教材注重经典遗传学与现代遗传学的合理结合、遗传学理论与实际应用的科学结合，按照遗传学的内在逻辑顺序分章排序，全面、系统介绍遗传学的基本概念、基本原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306 
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遗传学实验指导
作者：于翠梅 马莲菊 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-09-01 本实验教材设置了遗传的物质基础、遗传定律及其验证、细胞质遗传、细菌和病毒遗传、数量性状遗传、近亲繁殖与杂种优势、群体遗传、染色体畸变、分子遗传等9章共32个实验。实验项目选择既注重基础的遗传学实验，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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过程控制系统（第四版）
作者：陈夕松，汪木兰，杨俊，薄翠梅 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书为“十三五”江苏省高等学校重点教材（编号：2020-1-091）。《BR》本书以过程控制系统组成和结构为线索，介绍了过程控制的基本概念，过程控制常用仪表的原理和工程选用，过程对象及建模方法，过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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过程控制
作者：薄翠梅 编著 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本书共13章，阐述了过程控制系统的结构、原理、特点、设计及应用等问题，探讨了流程工业典型生产单元控制方案的工程设计、系统调试与运行分析。方法篇（第1～5章）详细介绍了过程特性、检测仪表、执行器和常用控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 318
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Ni基催化剂催化CO甲烷化性能研究及优化
作者：智翠梅 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 针对Ni催化剂易积碳烧结及微量H2S导致的中毒失活问题，在电子-分子水平上研究了CO甲烷化过程中Ni催化剂失活和中毒的原因，通过助剂La、Zr及载体ZrO2、A ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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遗传学习题全解（第2版）
作者：郭玉华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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营养与膳食
作者：熊洁，杨华，郭玉华 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-05-01 本书是全国高等职业教育护理专业十三五规划教材。本书内容包括绪论，营养学基础，食物的营养价值，合理营养与平衡膳食，营养调查、食谱编制及营养教育，特定人群营养，特殊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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粤式点心制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
作者：康有荣，郭玉华，梁玉婷，彭文雄 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书为粤菜师傅工程系列烹饪专业精品教材之一，主要以行业实用品种为编写依据，针对职校学生的年龄和接受能力，以历年教学和生产实践经验为基础而进行编写。本书特色是采用理论和实践相结合的模式；选择了具有代表性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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遗传学实验指导
作者：于翠梅，马莲菊 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-08-01 由于翠梅、马莲菊主编的《遗传学实验指导》设置了遗传的物质基础、遗传定律及其验证、细胞质遗传、细菌和病毒遗传、数量性状遗传、近亲繁殖与杂种优势、群体遗传、染色体畸变、分子遗传等9章共32个实验。实验项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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化工多学科工程设计与实例（管国锋）
作者：管国锋，董金善，薄翠梅 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 《化工多学科工程设计与实例》针对高校长期分专业教学、缺乏一体化工程设计训练等问题，以化学工程与工艺、过程装备与控制工程、自动化、安全工程等专业组成的学科群为基础，通过学科之间的交叉、渗透与融合，在一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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大豆良种区域化栽培技术
作者：于翠梅，谢甫绨 编著 出版：中国农业出版社 日期：2016-08-01 由于翠梅、谢甫绨编*的《大豆良种区域化栽培技术》介绍了东北地区、黄淮海地区、长江流域、西北地区、西南地区5个区域的大豆良种高效栽培模式、适宜栽种的良种及其配套的区域化栽培技术要点。在每个大的区域内，结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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中国南北特色粽
作者：吴杰,郭玉华 出版：金盾出版社 日期：2015-05-01 吴杰、郭玉华主编的《中国南北特色粽》是一本专门介绍粽子制法的大众食谱。书中以简洁的文字与精美的彩图，详尽讲述了中国南北各地200多种美味特色粽子的馅料配比及包制方法。本书介绍的粽子品种齐全、风味多样， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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粤式点心制作技术（粤菜粤点系列）
作者：康有荣，郭玉华，梁玉婷，彭文雄 著 出版：暨南大学出版社 日期：2018-08-01 本书为粤菜粤点系列教材之一，采用理论和实践相结合的模式，选择了具有代表性的品种进行教授。全书分为特色茶市点心、饼屋中西点心、传统节日点心、 时尚筵席点心等四大模块。继承与创新相结合，注重将新原料、新工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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夏季清凉消暑食品精选
作者：吴杰，郭玉华 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-05-01 吴杰、郭玉华主编的《夏季清凉消暑食品精选》是中国饮食文化专业丛书编委会，会同国内著名营养学家、医药学家及多位烹饪大师一道，以严谨的科学态度、精确的理论依据，将传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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家常主食精选
作者：吴杰，郭玉华 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-08-01 《家常主食精选》是一本专门为完全没有烹饪经验的初学者专门设计的食谱书。书中精选了280余款适宜初学者制作的家常主食。《家常主食精选》以简洁的文字，详细地向广大初学烹饪者介绍了各类主食，并以精美的彩图对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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沧州音乐表演艺术类非物质文化遗产类教育传承
作者：郭玉华 杨广莉 出版：中国文联出版社 日期：2016-10-01 沧州音乐表演类非物质文化遗产项目，指的是按照国家非物质文化遗产分类标准，入选国家及省级非物质文化遗产名录原始项目中传承地域隶属沧州各市区县，包含说唱、演奏、舞蹈、戏曲、曲艺等音乐艺术元素的项目统称。沧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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遗传学
作者：郭玉华 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-06-01 《普通高等教育农业部"十二五"规划教材·全国高等农林院校生物科学类专业"十二五"规划系列教材:遗传学》共分15章，包括遗传的细胞学基础、遗传物质的分子基础、孟德尔遗传、连锁遗传、细胞质遗传、细菌和病毒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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饺子制作精选
作者：吴杰，郭玉华 主编 出版：金盾出版社 日期：2013-08-01 本书不仅荟萃南北名饺子的精华，还增添了部分近年来流行较广、较负盛名的创新饺子。在编写过程中，力求做到理论与实际相结合，对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍，并配有精美彩图。通过本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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快餐制作食谱
作者：吴杰，郭玉华 编 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 《快餐制作食谱》是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书，精选了日常生活中最常采用的菜点，其中既有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的西式快餐、特色小吃，并以简洁的文字，对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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