購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
任广跃
”共有
6
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
早餐食品加工生产工艺与配方
作者：任广跃 出版：中国纺织出版社 日期：2021-09-01 本书主要介绍一些早餐食品的原辅料种类和性质，各类早餐食品的原辅料配方、操作要点等，品种包括包子、饺子、馒头、花卷、面条、春卷、糕点、油条、饼、粥等，内容实用，操作简单。 本书适合早餐食品生产企业技术人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274 
|
 |
怀山药干燥技术
作者：任广跃 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 "怀山药干燥技术"将热风干燥技术、微波干燥技术、喷雾干燥技术、微波辅助冻干技术、常压冷冻干燥技术及组合干燥技术等节能保质干燥技术应用于食药同源的怀山药产品的干燥领域，开发出优质的怀山药干制品，为果蔬干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
|
 |
复合面条干燥技术
作者：任广跃，黄略略，尤晓颜 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 面条起源于中国，一直是我国的主食之一。将马铃薯粉和红薯叶粉等辅助粉加入到面粉之中，可以提高传统面条的营养成分和膳食纤维含量，同时可以大大扩展马铃薯的主粮化发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
鲜花生干燥技术
作者：任广跃、陆应、曹伟伟 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 花生是中国人喜爱的食用油原料，也是人们喜爱的休闲食品之一，而花生一旦霉变，重要的致癌物——黄曲霉毒素令人闻之色变。故而，鲜花生有效、高效的干燥技术成为食品工业从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
亚麻籽深加工技术
作者：任广跃、朱文学 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 亚麻籽是全球第七大油料作物，是一种营养成分高、黏度大、吸水性强、乳化效果好的天然植物胶，可在食品、化工、高档化妆品等领域作为增稠剂、黏合剂、乳化剂和发泡剂使用。本书主要包括概述、亚麻籽油制备技术、亚麻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
|
 |
牡丹深加工技术
作者：段续、任广跃 主编 刘丽莉、易军鹏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 牡丹是我国特有的木本名贵花卉，花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁，而且品种繁多，素有“国色天香”、“花中之王”的美称。本书主要针对牡丹产业化工程中涉及的深加工技术问题进行深入研究，对近几年牡丹深加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 531
|
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/6） 1 |
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |