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何国庆 贾英民 丁立孝
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食品微生物学 第4版
作者：何国庆，贾英民，丁立孝 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-05-01 《食品微生物学 第4版》内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识，有益微生物在食品加工过程中的应用，有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358 
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考验：证严法师面对挑战的智慧（证严上人作品系列）
作者：何国庆 出版：复旦大学出版社 日期：2021-05-01 本书即讲述：证严上人如何面对复杂的环境与人性挑战，从内心智慧的本源，焕发出清明的判断与果决的力量，冲破层层难关！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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酿造酒技术（丁立孝）
作者：丁立孝、赵金海 主编 出版：化学工业出版社 日期：2008-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品卫生检验与管理（丁立孝）
作者：丁立孝 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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食品酶学
作者：何国庆 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书结合现代生物科学和食品科学发展趋势，对食品酶学的内容进行了系统介绍。前五章注重酶学的基础理论，包括食品酶学的背景、酶的生产与分离纯化的相关知识、酶反应动力学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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新能源并网与调度运行技术丛书 分布式新能源发电规划与运行技术
作者：王伟胜，何国庆，李光辉，孙文文 出版：中国电力出版社 日期：2020-03-01 本书为《新能源并网技术丛书 分布式新能源发电规划与运行》分册，本丛书基于中国电力科学研究院自主创新取得的一系列具有自主知识产权的创新性成果编写而成，包含《新能源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 552
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农产品地理标志 海青茶
作者：徐洪海、丁立孝 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 1.海青茶是全国纬度高、镇域面积大的江北优质茶。“叶片厚，耐冲泡，黄绿汤，栗子香”的特质海青茶，富含人体不可缺少的17种氨基酸和24种微量元素，具有较高的营养和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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酶工程技术及其在农产品加工中应用（国家科学技术学术著作出版基金项目）
作者：贾英民 等 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 序 我国改革开放近40年来，以食品工业为主导的农产品加工业取得了举世瞩目的发展成就。总体上看，改革开放前30年，我国农产品加工业实现了数量和规模快速发展，由于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1440
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食品微生物学 第3版
作者：何国庆，贾英民，丁立孝 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学 第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材》主 要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微 生物学和食品微生物学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品微生物学
作者：贾英民 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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食品微生物学
作者：董明盛, 贾英民 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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欣于所遇
作者：郭晓娜 出版：文汇出版社 日期：2017-07-01 本书由轻松活泼的视角切入，跟随着作者的脚步，以友人的身份登门拜访十位华人地区*具**的收藏家团体--香港敏求精舍与台湾清翫雅集的前辈。聆听他们解读书画、瓷器、文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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