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余桂恩 秦永丰
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西餐原料与营养
作者：余桂恩，秦永丰 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-07-01 2005年，全国职教工作会议后，我国职业教育处在了办学模式与教学模式转型的历史时期。规模迅速扩大、办学质量亟待提高成为职业教育教学改革和发展的重要命题。 站在历史起跑线上，我们开展了烹饪专业及餐饮运营服务相关课程的开发研究工作，并先后形成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309 
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中国语言文化典藏·永丰
作者：张勇生 荣四华 著 出版：商务印书馆 日期：2017-09-01 中国语言文化典藏丛书是原创性出版物，具有创新与存史并重、学术性与普及性相结合的出版定位。图文并茂、EP同步是这套丛书的出版特色。各分卷图书里的有地方特色的条目后附有二维码，阅读时可用手机扫码，在线访问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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大连古建筑测绘十书——横山书院?永丰塔（大连地区第一套古建筑测绘画册，大连地区具有典型性的古代建筑测
作者：王丹、吴晓东、邵明 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-05-01 本书将作者七年的测绘成果加以整理、遴选、完善，这些测绘图是大连理工大学建筑学院师生们辛劳和汗水的结晶，是一份珍贵的资料集，展示了横山书院永丰塔整体与局部的结构、造型与细部，尽可能多地保留了横山书院永丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 591
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《面城精舍杂文》甲乙编 又《永丰乡人》四稿
作者：罗振玉 出版：上海古籍出版社 日期：2013-10-01 《罗振玉学术论著集：面城精舍杂文甲乙编（又永丰乡人四稿）》收录罗振玉《面城精舍杂文》甲乙编及《永丰乡人》四稿。计有《面城精舍杂文甲编》、《面城精舍杂文乙编》、《云窗漫稿（永丰乡人甲稿）》、《雪堂校勘群书叙录（永丰乡人乙稿）》、《雪堂金石文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 698
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西餐原料与营养 第2版
作者：余桂恩 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-02-01 余桂恩主编的《西餐原料与营养（第2版国家重点建设西餐烹饪专业特色教材）国家中等职业教育改革发展示范校精品课程丛书》是一本介绍西餐的书，主要分为两个部分，前一部分是关于营养问题的，后一部分则主要介绍了西餐的各种原料。全书包含的内容非常丰富，涉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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永丰库——元代仓储遗址发掘报告
作者：宁波市文物考古研究所 出版：科学出版社 日期：2013-08-01 永丰库遗址位于浙江省宁波市海曙区市中心，属于元代庆元路一处重要的仓储遗址。为配合基本建设，2001年和2002年宁波市文物考古研究所对该遗址进行了两次抢救性考古发掘，揭露出建筑规模宏大、布局相对完整的宋元明时期大型衙署仓储遗址，并发现了诸如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2604
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从0岁到100岁常见的眼睛疾病
作者：施永丰 编著 出版：郑州大学出版社 日期：2013-09-01 随着治疗方法的进步，尤其是抗新生血管及抗生长因子的药物出现，可以更进一步对视网膜新生血管抑制，而使视力进步，减少进一步手术的必要性。随着这些进步，医师们也都需要再教育去接受新知识，而反观一般民众，对这些新知识更是缺少可以参考的书或杂志。虽然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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全国名特优新农产品——江西篇（第一册）
作者：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，推进农产品质量提升，培育地方特色农产品品牌，促进区域优势农业产业发展，本书收集了江西目前获批的60个全国名特优新农产品信息，分别从各个产品的产地、生产环境、品质特征、收货时间、储藏保鲜和食用方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 482
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科学之美典藏本：科学之美：最古老的学问
作者：米兰达·伦迪等 译者: 刘悦 出版：湖南科技出版社 日期：2022-08-01 获得著名作家苏童、毕飞宇，翻译家许钧推荐《科学天下科学之美》是科学与艺术相结合的系列丛书全书迷人的手绘插画，内容之丰富，值得细细玩味与收藏。从科学话题中提炼出艺术的元素，给予读者科学之外更多的艺术资讯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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欧阳修集全鉴
作者：迟双明 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 欧阳修（1007－1073），字永叔，号醉翁，又号六一居士。吉安永丰（今属江西）人，自称庐陵（今永丰县沙溪人）。谥号文忠，世称欧阳文忠公，北宋卓越的文学家、史学家。欧阳修作为一代文宗，博学多才，诗、词、文创作和学术著述都成就卓著，为当时和后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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刑事诉讼涉案财物处置程序研究
作者：何永福 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-12-01 何永福：江西永丰人，西南政法大学法学博士，广东省珠海市人民检察院检察官，广东省法学会诉讼法学研究会理事。先后在《中国刑事法杂志》《人民检察》《人民法院报》（理论版）《检察日报》（学术版）等报刊发表论文数篇。主要研究方向：刑事诉讼法学、刑事证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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欧阳修集全鉴（珍藏版）
作者：迟双明 出版：中国纺织出版社 日期：2021-01-01 欧阳修（1007－1073），字永叔，号醉翁，又号六一居士。吉安永丰（今属江西）人，自称庐陵（今永丰县沙溪人）。谥号文忠，世称欧阳文忠公，北宋卓越的文学家、史学家。欧阳修作为一代文宗，博学多才，诗、词、文创作和学术著述都成就卓著，为当时和后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中国碑帖名品二编·宋人墨迹二：欧阳修 司马光
作者：上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2022-06-01 1甄选历代石刻中书法极佳却一直没有完整出版过的名品。 东汉《池阳令张君残碑》为首次原大出版，且为三块残石缀合本。 2每种石刻拓本碑额、碑阳、碑阴完整且原大收录。 魏《上尊号》尠有印本，今碑 ... |
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遗落的乡土——影像里的蜀地旧事
作者：喻磊 出版：四川文艺出版社 日期：2023-10-01 ★ 全方位展现传统乡土生活实态，记录生生不息的巴蜀大地。 ★ 百余张胶片摄影， 细腻而朴实地抓住了乡土中国的核心，淋漓尽致展现人与土地的深刻关系。 ★ 时代洪流滚滚向前，在影像里凝结光阴，在故事中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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宁波宋韵文化史话
作者：崔雨 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 该书根据宋朝宁波300多年发生的故事，展现了清晰的时代脉络，提升了历史认知感。该书最大特点是坚持“创造性转化”与“创新性”发展，围绕“故事”展开，避开将“史志”植入书中，让文物说话、让历史说话、让文化 ... |
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张富清传
作者：钟法权 出版：陕西人民出版社 日期：2020-06-01 共和国勋章获得者、时代楷模张富清*授权个人传记 解放战争的人民功臣、新时代的精神楷模、平凡的人民公仆、永葆初心的共产党员、一辈子的突击队员 军功章背后是怎样的出生入死，基层岗位上是如何地默默奉献？《张 ... |
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寻宋
作者：吴铮强 著 出版：中华书局 日期：2020-09-01 寻宋，就是寻求那些被强大的士大夫书写屏蔽的，散落于历史遗迹中的微弱历史信号，以此补充、丰富乃至重构宋史的叙述脉络。 寻宋的漫长旅行，隐藏着对历史文本的不信任，以及用地理空间、文物遗迹、历史记忆重构宋 ... |
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白银案实录
作者：张振华 出版：群众出版社 日期：2019-01-01 本书是目前wei一 一本全景式记录白银案侦破过程的纪实文学，本书的作者也是全国*一个采访到白银案罪犯高承勇本人的记者。随着高承勇被执行死刑，白银案尘埃落定，但是，对于这个案件本身，人们显然还想知道得更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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历代碑帖精粹·北魏 郑文公下碑
作者：薛元明 出版：安徽美术出版社 日期：2016-08-01 《郑文公下碑》，刻于北魏宣武帝永丰四年，记述荥阳郑氏家族历史及郑道昭父郑羲生前事略。系崖刻，此碑为郑道昭书写，字体均为楷书，其结字宽博舒展，笔力雄强圆劲，有篆隶趣相附，为魏碑佳作之一。 ... |
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中国历代经典碑帖——罗振玉
作者：罗振玉 著 出版：人民美术出版社 日期：2016-07-01 《中国历代经典碑帖（近现代部分罗振玉卷）》精选国学大师、书法大师罗振玉先生的笔墨、印章等内容，结集成册。 罗振玉（1866年8月8日－1940年5月14日），字式如、叔蕴、叔言，号雪堂，永丰乡人，晚号贞松老人、松翁。中国近代农学家、教育家 ... |
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