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笠原将弘的上品面条 将弘的上品面条
作者:[日]笠将弘  出版:河南科学技术出版社  日期:2019-11-01
封面上的那一碗面记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条,我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我,从学校回来以后总是直奔我家厨房, 自己做炒乌冬面吃。 ...
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售價:NT$ 302

笠原将弘的上品便当 将弘的上品便当
作者:〔日〕笠将弘 著,葛婷婷 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-07-01
预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当 ...
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售價:NT$ 346

笠原将弘的超·鸡料理事典 将弘的超·鸡料理事典
作者:[日]笠将弘 著,葛婷婷 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2022-12-01
日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理/分切整形/烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ...
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售價:NT$ 458

笠原将弘的五味料理法 将弘的五味料理法
作者:笠原将弘  出版:南海出版公司  日期:2018-11-01
1、笠将弘,被寄予厚望的日料职人,人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌,制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点,或两 ...
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售價:NT$ 324

笠原将弘的美味家庭料理 将弘的美味家庭料理
作者:[日]笠将弘 著,王蕾 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2023-03-01
平常的食材,用专业的诀窍变成美味佳肴。 ...
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售價:NT$ 452

北原白秋别裁(汉日对照) 白秋别裁(汉日对照)
作者:[日]北白秋  出版:知识产权出版社  日期:2021-07-01
白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一,这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北白秋不同时代的作品,中日文对照,并配以备考注释。本书还包含着 ...
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售價:NT$ 336

白百(《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。原研哉对“白”的美学思考。) 白百(《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。研哉对“白”的美学思考。)
作者:原研哉  出版:中信出版社  日期:2021-06-01
《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。 研哉对“白”的美学思考。 继《白》之后,研哉在《白百》中列举了百余种事象,阐述了与其设计理念渊源颇深 ...
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秋原四部曲(全5册):地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇 四部曲(全5册):地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
作者:秋原 著  出版:新星出版社  日期:2019-03-01
中国近现代文化史研究江湖乱世历史知识读物 ...
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原神插画集 Vol.1 神插画集 Vol.1
作者:神项目组编 著  出版:羊城晚报出版社  日期:2021-11-01
本书为游戏作品《神》的精选插画集。《神》是一款开放世界冒险类角色扮演游戏,可在Playstation、iOS、Android、PC等多平台进行游戏。在《神 ...
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售價:NT$ 1085

原神插画集 Vol.2 神插画集 Vol.2
作者:神项目组  出版:浙江人民美术出版社  日期:2023-03-01
神插画集 Vol.2》是由《神》项目组精心编绘的第二部插画作品集,收录了2.0-2.8版本中的插画内容,包含角色立绘、怪物立绘、宣传图、庆典贺图等近200 ...
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光纤通信简明教程 第2版    原荣 光纤通信简明教程 第2版
作者:原荣  出版:机械工业出版社  日期:2024-01-01
作者荣是中国电子科技集团公司第34研究所研究院,中国通信学会会士,是通信行业德高望重的一位老先生,曾主持过多项国家重点项目,出版过关于光纤通信的是十余部著作。 ...
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原剂量经方带教录 剂量经带教录
作者:李宇铭, 陈皓天著  出版:中国中医药出版社  日期:2022-08-01
本书精选了作者李宇铭博士临床上运用经的病案100例,纪录他使用经以及剂量的体会与理论研讨。本书的病案有别于一般的病案,作者在临床上处汤剂全部使用经 ...
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售價:NT$ 869

原麦面包 原麦面包
作者:邱弘裕 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-06-01
用天然的果泥取代人工色素, 赋予面包本的颜色, 还出一缕纯纯的麦香, 不论是吐司还是花样丰富的欧式面包, 都可以轻松地从这里开始。 ...
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原研哉设计套装(设计中的设计+日本的设计) 研哉设计套装(设计中的设计+日本的设计)
作者:研哉 著  出版:广西师范大学出版社  日期:2022-06-01
《设计中的设计》 特别呈现 中文简体版特别收录:北京前门再造计划视觉系统提案 新增内容:RE-DESIGN[建筑师的通心粉展]、HAPTIC——五 ...
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科技考古与文物保护:原思训自选集 科技考古与文物保护:思训自选集
作者:思训 著  出版:上海古籍出版社  日期:2022-10-01
·用科学手段,追溯我国陶器的起源,探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间; ·科学探索秦兵马俑烧制用陶土的产地; ·科学测定商后期甲骨年代; ·具有法 ...
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售價:NT$ 1090

危中有机:大变局下的非洲(中国非洲研究评论总第十辑) 危中有机:大变局下的非洲(中国非洲研究评论总第十辑)
作者:刘海、王进杰  出版:商务印书馆  日期:2023-11-01
本书多视角呈现了非洲在变动的世界秩序中,为应对危机和挑战而进行的探索创新和发展转型,以及当前出现的一些新的趋势和变化。与此同时,深入剖析了随着内外多力量的推动 ...
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售價:NT$ 605

栗原晴美的今日料理(和味道) 晴美的今日料理(和味道)
作者:[日]栗晴美  出版:青岛出版社  日期:2021-06-01
本书处处吐露着一个“心”字——用心为你爱的家人做料理,用心去生活、去体验。书中收录了栗晴美女士从初为人妇到成为国民厨房女神的30年中深受大家喜爱的料理,我们不 ...
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售價:NT$ 342

刘禹锡与《传信方》 刘禹锡与《传信
作者:张俊华  出版:广东南方日报出版社  日期:2023-03-01
本书从讲述刘禹锡被贬清远连州期间的传奇故事入手,深度挖掘刘禹锡在岭南的贡献及其救民药《传信》,弘扬岭南中医药文化。全书分为上下两篇,上篇为“刘禹锡在连州”, ...
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售價:NT$ 394

伤寒论类方 伤寒论类
作者:清?徐大椿 撰  出版:中国中医药出版社  日期:2015-12-01
《伤寒论类》,清代徐大椿撰。全书共四卷,将《伤寒论》113分为桂枝汤类、麻黄汤类等12类,每类先定主,然后以同条诸附于其下,条分而缕析。编排法上,首列 ...
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售價:NT$ 196

寻路:走向西南联大(西南联大文库) 寻路:走向西南联大(西南联大文库)
作者:楠原俊代  出版:商务印书馆  日期:2024-08-01
★日本学者楠俊代“十年磨一剑”的西南联大研究专著。 ★以海外视角写就一部西南联大诞生史。 ★一部研究湘黔滇旅行团的专书。 ★还抗战时期中国知识分子的精 ...
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售價:NT$ 302

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