購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
厨花君
”共有
637
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
一日一蔬 好菜如花
作者：厨花君 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 美好的生活态度，既能让一把司空见惯的蔬菜，变成色香味俱全的佳肴，也能让它变成如诗如花的生活装饰。 一日一蔬，以蔬菜及其周边植物为素材，展示了和蔬菜相关的好玩、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
|
 |
跟着节气来种菜——24个节气，24份喜悦
作者：厨花君 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-12-01 跟着节气来种菜，准没错！ 节气播种，什么节气该种什么菜！ 节气农事，不可错过的养护时机！ 节气食俗，菜在恰当的时节吃！ 全文以二十四节气为主线，介绍了每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
|
 |
玫瑰之路：一朵花的丝路流传
作者：厨花君，陈丽 出版：漓江出版社 日期：2020-05-01 如今每年约有80亿枝玫瑰在切花市场上流通，然而，很多人终其一生，也不曾收到过一枝真正的玫瑰。 关于玫瑰、蔷薇与月季这三者的混乱关系，即使是专业的研究者，也很难 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
|
 |
粤厨宝典：味部篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
|
 |
倒叙日本史01：昭和·明治
作者：加藤阳子, 御厨贵, 佐佐木克 出版：商务印书馆 日期：2018-05-01 关切日本国史的重要节点，在历史的“案发现场”追本溯源，逆流而上，思考重大时代命题。关切日本国史的重要节点，在历史的“案发现场”追本溯源，逆流而上，思考重大时代命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
|
 |
厨者手记
作者：徐顺军 出版：中国财富出版社 日期：2022-04-01 这是一本传奇工作纪实，一代名厨十八载世界之行 这是一本经典美食印迹，几十个国家美食风味记载 这是一本感人匠人手记，中国饮食文化匠心传承 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
|
 |
餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理
作者：赖岽 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 介绍餐厅后厨管理工作全流程，岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 311
|
 |
小花厨（将笑声制作成美食）
作者：刘玉峰 文，薛雯兮 图 出版：天津人民美术出版社 日期：2023-10-01 综合媒材手作，微缩景观拍摄 你的笑声就是小花厨的珍贵“调料” 神奇哈哈饼，专治不开心 迷你小人儿和他的小世界 将笑声制作成美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
|
 |
在家也能做的星厨料理
作者：方太 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 在自家厨房邂逅星级美食，为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。“江”餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊……带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨，希望将米其林星 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
|
 |
苦闷的象征
作者：[日]厨川白村 著，鲁迅 译，陈智仁 编校 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-01-01 “所谓生活着，即是寻求着。” “人和文艺作品相接，而感到自己是在活着。” “诗是个人的梦，神话是民族的梦。” 本书写给创作者，包括但不限于作家、戏剧家、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
|
 |
纸杯蛋糕圣经
作者：﹝美﹞贝蒂妙厨?著，筱晓译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 雄踞首位的美国纸杯蛋糕书！美国备受信赖的厨房出品，来自通用磨坊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
|
 |
日本激荡三十年：平成政治1989-2019
作者：[日]御厨贵 [日]芹川洋一 出版：浙江人民出版社 日期：2022-03-01 日本平成时代政治从多党重组、两党竞争到一党独大，终确立了“安倍一强”的体制，后安倍时代，日本政治经济如何走向？这是一个令很多人都在深思的问题，也是日本令和时代亟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
|
 |
固体废物处理与资源化技术进展丛书--厨余垃圾资源化工程设计与典型案例
作者：张辰、王艳明 主编 曹伟华 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 （1）内容完整，重点突出主要论述餐厨垃圾处理工艺技术的基本理论知识、典型技术，突出了实际应用情况及案例分析。（2）既有系统性，又有实用性系统介绍各种理论知识，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1109
|
 |
读懂浮世绘
作者：琉花君 出版：湖北美术出版社 日期：2021-07-01 用散文般的语言和大量精美图文，生动有趣地讲述浮世绘。 文图丰富：精选12位具有代表性的日本浮世绘画师，每位独立成篇；全书配有380幅精美插图，内容丰富，读起来真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
|
 |
盖博瓦-画里话宋 宋代中国画爱好者 山水花鸟人物宴饮建筑文图结合 展示宋朝丰富的文化底蕴
作者：琉花君 出版：湖北美术出版社 日期：2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
|
 |
废物资源综合利用技术丛书--餐厨垃圾废物资源综合利用
作者：陈冠益 主编 马文超、钟磊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书共10章，重点阐述了餐厨垃圾的预处理技术及方法，厌氧发酵技术制备沼气，天然气和燃料电池，制备生物柴油等内容；同时对目前国内外餐厨垃圾的发展趋势进行了详细的介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
|
 |
勤行旧事：御厨世家传人拾零
作者：王希富 出版：中国商业出版社 日期：2023-10-01 近几年，“守正创新”成为中国餐饮业的关键词之一，这体现在对经典烹饪技艺的传承与发扬、对传统饮食文化的挖掘和整理。作者出身御厨世家，对勤行（即厨行）了解颇深，自2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
|
 |
一世厨缘：陈进长的厨艺人生
作者：马红丽 出版：中国商业出版社 日期：2023-10-01 陈进长是河南省省级非物质文化遗产中原烹饪技艺（豫菜）代表性传承人，也是目前河南省内唯一获此殊荣的名厨。《一世厨缘——陈进长的厨艺人生》这本图书以全景式扫描的表现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1445
|
 |
粤厨宝典 砧板篇（升级版）
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2017-03-01 （1）粤厨宝典丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2017年内陆续推出。 （2）设计上，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
|
 |
粤厨宝典·菜肴篇1
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2021-09-01 300余道传奇美食 200多幅原创手绘图 30多个历史典故 做个有文化的专业“吃货” 品舌尖美味 不负好食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
|