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台湾La Vie编辑部
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风格餐厅创业学——全方位解析18家特色餐厅经营理念
作者：台湾La Vie编辑部 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2022-08-01 从品牌定位、空间氛围设计到MENU规划、超人气料理设计，打造出让人想一去再去的“高回头率经营法则”！ 不论规模大小，经营餐厅就是在经营品牌！ 在消费者喜新厌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367 
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绅士的日常
作者：La Vie 编辑部 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 奥斯卡王尔德说过：只有肤浅的人才不以貌取人。这句话初次看到的人会觉得充满了傲慢与偏见，但是随着年龄的增长，会逐渐明白它所蕴含的哲理：成年以后，人要对自己的形象负 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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就想开家小小的面包店
作者：La，Vie，编辑部 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-09-01 1. 本书图文并茂，10步图解开店预备工作，并涵盖了15个台湾高人气点的甜点&面包店运营模式、资金分配、内部设计、产品介绍等内容及配图，对不同类型如特色面包店、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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风格小店陈列术： 157种提高销售的商品布置法则
作者：La Vie编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-10-01 好的陈列，能让顾客瞬间失去行动力！ 20间风格小店，157个陈列心法。 展现文具、生活用品、厨房用品、服饰、家具、食品多种商品的陈列聚合力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 575
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甜点盘饰（玩美书系）
作者：La Vie 编辑部 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 精致的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书来自米其林餐厅、五星级餐厅点心房的24位甜点主厨亲自示范，汇集水果甜点、冰品和各式小点等甜品摆盘的技法，体现了甜品摆盘的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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甜点盘饰：蛋糕·慕斯·塔派
作者：La Vie编辑部 编 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-09-01 好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品，汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法，体现了甜品摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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料理摆盘事典（套装共3册）
作者：La Vie 编辑部 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-10-01 《超详解实用料理摆盘大全》 从观念、技法到食器应用； 掌握布局原则、食器应用特色分析、图解摆盘美学思考； 25位名厨亲自示范，详解200道摆盘样式，65种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2280
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咖啡迷的风格器物学
作者：La Vie编辑部 编著 出版：九州出版社 日期：2018-01-01 ★好的器具是好风味的起点，器具的选择是影响咖啡风味的至关要素！ ★设计装帧精美大气，排版阅读舒服，兼具阅读性与收藏性，送人自用两相宜。 ★网罗使用烘焙手网、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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开一家店，过自己想要的生活
作者：La Vie编辑部 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 小本创业，只能开咖啡馆或早餐店？你还有更多选择！本书与你分享如何将自己喜欢的风格、小物，以创意变成工作、商机！精选24家台湾不同门类的风格小店，每一家风格小店， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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文具圣经
作者：La Vie编辑部 出版：台海出版社 日期：2016-11-01 ★文具，是我们每天日常生活*贴身的道具，也是*容易展现个人美感与品位的物品。这本书，是你*丰富的参考指南。 ★大气实用的文具品推荐用书！500件文具挑选标准均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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超详解实用料理摆盘大全
作者：La Vie 编辑部 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-10-01 从观念、技法到食器应用； 掌握布局原则、食器应用特色分析、图解摆盘美学思考； 25位名厨亲自示范，详解200道摆盘样式，65种技法拆解秘诀； 全面掌握职人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 810
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潮人玩香港
作者：《La Vie》编辑部 编著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2012-01-01 即使你去过香港101次，可能你还是徘徊在九龙尖沙中此、旺角、中环等Shopping Mall；但是如果想看到这个繁体城市多样的文化层次，走马观花的行程是不够的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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创意旅行社
作者：La vie 编辑部 编著 出版：重庆出版社 日期：2012-06-01 横跨全球32个国家给你100种设计旅行路线，直探全球设计核心点。9大设计主题跨领域旅游借你一个视野，解构地景风貌、重组文化板块，建立自我设计地平线。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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料理摆盘：超简明技法图解事典
作者：La Vie编辑部 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-07-31 ●好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。《料理摆盘：超简明技法图解事典》是台湾餐饮界名厨的作品，汇集了世界各种风格的餐饮，体现了摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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