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吕丽爽 冯小兰
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食品化学与分析实验
作者：吕丽爽，冯小兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书依照食品化学与食品分析的标准和要求，从样品预处理、仪器设备的操作、实验步骤、数据处理等多方面进行了系统阐述。对同一指标的测定分述多种分析方法，对同一理论体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184 
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