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吕瑞敏 王文英 孙爱华
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餐饮服务技能
作者：吕瑞敏，王文英，孙爱华 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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风过梦窗
作者：王文英 出版：学苑出版社 日期：2021-10-01 《风过梦窗》简介《风过梦窗》是书法家、画家、散文家王文英的又一部散文随笔集，主要是她在报刊杂志的专栏文章，有《中国文化报》的兰堂偶记、《艺术市场》杂志的兰堂笔记、《书法报》的兰堂闲谈、《青少年书法报》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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写给小学生的科学知识系列 化学这么好玩（全三册）
作者：王文英 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书介绍了很多简单而有趣的化学实验项目。从颜色变化实验到发光实验，每个实验都配有清晰明了的步骤和说明，让孩子们轻松地进行实验并观察实验现象。通过实验，孩子们将直 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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不过一碗人间烟火
作者：王文英 出版：黄山书社 日期：2024-01-01 质朴文字，真情人生 致敬所有拼尽全力生活的人 致敬我们每一个闪亮的日子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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新时代高等教育管理改革与高质量发展——中国政法大学法学院专题理论文集（第二辑）
作者：王文英 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-08-01 本书集合了中国政法大学法学院第三、四届“新时代高等教育管理改革与高质量发展”主题征文活动的优秀论文，是法学院和兄弟院校教职工在高等教育管理理论与实践改革方面探索的成果合集。论文涵盖包含高校学生培养工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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南宋与周边政权地缘关系研究
作者：于爱华 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 地理环境与政治关系密切，对政治有着重要影响，但这种影响是间接的。地理环境的不同会造成经济生活的差异，从而产生不同的政治影响。本书以南宋所处地理环境切入，对南宋与周边政权的地缘关系进行了分析、探讨，揭示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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军都法学 第八辑
作者：王文英，孟祥滨 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-08-01 为贯彻习近平新时代中国特色社会主义法治思想，落实国家卓越法律人才培养计划，不断提高本科生培养质量，推进本科生培养体制改革，书稿收录了第十一届“军读法学”论文大赛中的优秀获奖论文，其内容涵盖民法学、商法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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幼儿一日保育活动指导手册
作者：孙爱华，郑梨萍 出版：复旦大学出版社 日期：2022-08-01 本书以幼儿一日保育活动为主线，分为三个部分。第一部分为幼儿一日保育活动环节，包括入园、晨区活动（户外体育活动和室内区域活动）、教育活动、饮水、盥洗、餐点、如厕、午睡、游戏活动、离园十个环节，每个活动环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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人的神经类型研究-80-8神经类型测验量表法
作者：张卿华、王文英 出版：苏州大学出版社 日期：2017-05-01 张卿华、王文英*的《人的神经类型研究80-8 神经类型测验量表法》汇集了笔者30多年来的主要研究成果，该书不仅介绍了有关神经类型研究的基本理论，而且，重点阐述了作者原创设计、编制的80-8神经类型测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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语言生活与语言变异研究
作者：葛爱华 出版：山东大学出版社 日期：2022-12-01 该书在对新疆奇台县语言生活、语言变异情况调查的基础上进一步分析了引起变异与变化的内部因素和外部因素，真实呈现了奇台县宏观与微观语言实态。第一章：绪论部分；第二章：研究概述及研究方案设计；第三章：语言习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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大美为羊：丝绸之路上的羊文化
作者：赵颖，王甜梦，王文英 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-11-01 全书分为三部分，第一部分从文字学、器物文明和制度设计、农业和畜牧业流播、贸易等角度揭示羊在民族融合和文明演进中的作用；第二部分从基督教经典、希腊神话、北欧神话等角度探究欧洲羊文化的内涵及其发展脉络；第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中餐烹饪实训
作者：吕瑞敏 出版：机械工业出版社 日期：2018-03-01 本教材根据当前餐饮行业技能的需求，以技术性、实用性和实践性为原则，以应用为主线，以教学为中心，强调理论与技能的结合，突出专业技能的培养。本教材主要内容包括菜肴的工艺认知、勺工技能、刀工技能、调味、挂糊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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心血管病CT诊断学（第3版）
作者：戴汝平，支爱华 出版：人民卫生出版社 日期：2022-10-01 ★本书由戴汝平教授、支爱华教授领衔，凝聚了中国医学科学院阜外医院心血管CT影像专业全体同志25年的心血。 ★第3版内容更加丰富，传达最新知识，图文并茂，形式新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2290
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数字媒体技术导论（第2版）
作者：詹青龙 肖爱华 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 本书系统地介绍数字媒体技术，结合大量案例，提供全面的学习指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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普外科腹腔镜手术围手术期护理
作者：东爱华，李红霞，唐静楠 编 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-07-01 本书涉及胰腺、肠道、胃部、脾脏、肝脏、胆道共六个系统的腹腔镜手术围手术期护理。全书结合快速康复护理，详细介绍普外科腹腔镜手术术前评估、术前准备、术后饮食指导、活动指导、并发症的观察及处理、出院指导等内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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电子技术基础实验
作者：林飞，宁爱华 出版：清华大学出版社 日期：2020-07-01 叙述简明扼要，通俗易懂，图形符号采用新国标，可以作为普通高等院校计算机类相关专业、非电类各专业的电子技术基础课程实验教材，也可供有关工程技术人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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三线建设在贵州
作者：覃爱华 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 该书阐释了三线建设是一项高瞻远瞩的战略决策，明晰了贵州是全国三线建设的重点省份之一。通过三线建设，国家在贵州部署了一批交通、能源、原材料以及国防科技工业的重点建设项目和生产基地。三线建设是贵州有史以来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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500种野菜野外识别速查图鉴
作者：岳桂华，王以忠，于爱华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-11-01 本书收录了野外较常见的植物500种，主要包括有文献记载可食用的植物、据研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色图片，并对植物的识别特征、分布、药用、食用、毒性等信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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水利标准绩效评估
作者：于爱华，王伟，李建国，齐莹，武秀侠，等 出版：水利水电出版社 日期：2022-12-01 本书从水利标准发展历程入手，阐述不同历史时期水利标准发展以及社会需求，充分展现了水利标准在国民经济和社会发展进程中所处的地位和产生的作用。从不同维度、36个方面开展了国内外标准对比分析，确定了水利标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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生物化学与分子生物学实验
作者：孙爱华，杜蓬 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 生物化学,实验,医学院校,教材,分子生物学,实验,医学院校？教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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