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德清地方名菜名点
作者：周武杰 主编 出版：浙江工商大学出版社 日期：2014-06-01 本书分菜肴篇、面点篇、宴席篇、原料篇几个部分，系统地介绍了在德清饮食市场和百姓日常生活中具有一定影响的传统菜肴和面点、德清地方特色的名宴、盛产于德清的特色烹饪原料。本书可供德清餐饮界同仁交流，也可作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180 
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