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周鸿承
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朝廷之厨：杭州运河文化与漕运史研究
作者：周鸿承 出版：浙江工商大学出版社 日期：2019-05-01 本书稿利用中西方历史文献、档案资料的比较研究，在充分使用地方志、民间文献基础上，努力拓展关于京杭大运河，尤其是杭州运河与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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浙江饮食文化遗产研究
作者：金晓阳，周鸿承 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-08-01 本书从国内外饮食类非物质文化遗产传承、保护和利用的实践出发，首次系统阐述了浙江饮食文化遗产的基本内容和实践方法。本书分9 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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浙江窗口：大运河国家文化公园
作者：程丽蓉 马智慧 曹宇宁 周鸿承 沈珉 郭剑敏 出版：浙江工商大学出版社 日期：2024-05-01 “大运河国家文化公园”建设是国家重大文化战略决策，是浙江省“十四五”规划中文化建设的首要任务，是展示浙江新时代文化建设的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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