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北京饮食文化
作者：唐夏 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 本书阐述了北京饮食概览，介绍饮食及其文化内涵、北京饮食文化的特点。包括：北京饮食文化的发展流变及其社会影响，从社会历史的角度梳理北京饮食文化的发展演变。北京宫廷 ... |
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