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大菜
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轻松做大菜:节庆家宴
作者:甘智荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-07-01 ★国际厨艺大赛获奖名厨分步指导,图解方法,大大提升复制成功率。 ★荤素冷热、煎炒蒸炸悉数收入;主菜配菜,甜点羹汤,一应俱全。 任选几道,即可搭出舌尖盛宴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 284 ![]() |
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轻松做大菜:肉禽海鲜
作者:甘智荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-07-01 ★国际厨艺大赛获奖名厨分步指导,关键步骤贴心图解,大大提升复制成功率。 ★鸡鸭牛羊,鱼虾蟹贝悉数收入;全肉大菜,荤素搭配一应俱全。 道道都是下饭美味,满 ... |
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我把美食大V带回家(全三册)(《百吃不厌家常菜》《戒不掉的烘
作者:YOYO,大菜,飞雪无霜 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-11-01 我把大V带回家,家常美味轻松做 一线作者,超大容量,超值菜谱 好吃到家**季:家常菜·烘焙·川菜 《百吃不厌家常菜》比君之、文怡更具人气的美食作者YOYO ... |
詳情>> | 售價:NT$ 805 ![]() |
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厨师学艺 大菜篇
作者:张延年 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 221 ![]() |
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零忙乱轻松做大菜(贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品一网打尽)
作者:甘智荣 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品,一网打尽 带您感受舌尖盛宴,让您瞬间爱上人间烟火的味道 名厨细选的经典大菜,超多食材烹饪出营养美味 简捷与技巧的轻 ... |
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大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-08-01 谁说“便宜=吃不好”? 资深大厨分分钟颠覆你的“陈旧观念”! 独家传授从材料选购到厨房烹饪的省钱秘诀, 教你如何精打细算,烹出美味健康来。 肉类、海鲜类 ... |
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最上瘾的绝味川菜(我把美食大V带回家!跟着4000万点击量新
作者:大菜 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-11-01 我把大V带回家,家常美味轻松做 一线作者,超大容量,超值菜谱 ★6种特制调料,240条香辣提示 ★108款欲罢不能的地道川菜 ★40 ... |
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九九全羊大菜
作者:艾广富 出版:电子工业出版社 日期:2015-01-01 ★国宝级烹饪大师、清真烤鸭传人、“鸭胡”胡宝珍和清真菜大师杨永和的弟子艾广富先生倾情打造。 ★走进联合国——西贝莜面村集团镇店之宝。 ★中国烹饪协会 ... |
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家宴上桌
作者:张兴国 出版:吉林科学技术出版社 日期:2018-06-01 中国人对舌尖上的享受是很有研究的,从食材的选择,到五味的调和,每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产,脆嫩的青菜,鲜红的辣椒,一种温暖,一种内心的满足感油然 ... |
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青灯有味似儿时(琦君经典散文)
作者:琦君 出版:作家出版社 日期:2021-07-01 收录创作成熟时期作品,琦君经典散文大陆完整授权!近二十篇文章被选作中考现代文阅读试题,文章入选《语文》课文 ... |
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相声神探2:报菜名
作者:王晓磊 出版:河南文艺出版社 日期:2022-05-01 ◆ 看似一本正经搞笑,其实正儿八经烧脑! ◆ 历史畅销小说作家王晓磊喜剧推理力作,喜剧元素融入烧脑破案,经典相声制造笑点不断。 ◆ 1起离奇命案,10段经典 ... |
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你不会做菜
作者:河水洋洋 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-03-01 会做菜却做得不完美?完全不会做菜? 做菜其实没那么难,你我都学得会。 美食名博告诉你一个小秘密:把菜做好,不必靠经验,关键在科学诀窍! ★利用余温继续加热成功炒 ... |
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鱼我所欲也(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-01-01 17年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 大菜、小食、主食、汤羹,用鱼做出花样百出菜品。鱼肉 ... |
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好吃又管用的50道抗癌美食
作者:成文武 编著 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-06-01 沈镇宙教授作序推荐 《餐桌上的抗癌食品》升级版 成文武主任实践研制并录视频 50道抗癌美食 助力癌肿各期食疗食养 ... |
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流水今日:2023年中国女性散文选 鲁迅文学奖得主 北京师范大学文学院教授 张莉主编 20位风格鲜明
作者:张莉 主编 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-04-01 1、20部女性作品,是女性人生的无限可能。女性的智慧之书,勇气之书,成长之书,共鸣之书。 2、著名评论家、女性文学专家张莉主编,精选2023年度20位女 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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粤菜记
作者:盛慧 出版:人民文学出版社 日期:2023-07-01 “舌尖上的岭南” 著名作家 盛慧 全新散文力作 戴龙、斯琴高娃、梁永安、邱华栋、陈晓卿、葛亮 联袂推荐! 二十万字,三百种菜式,数十位名厨,十张美图 纪录片式粤 ... |
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琦君散文(中国现当代名家散文典藏)
作者:琦君 出版:人民文学出版社 日期:2023-03-01 本书精选琦君散文四十八篇,包括童心、故乡、母亲、异国、读书、怀人等主题。写母亲的名篇《母亲的手艺》《母亲的金手表》,写父亲的名篇《想念荷花》,写老师的名篇《鹧鸪天》,写故乡的名篇《粽子里的乡愁》,写读 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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遇见世界
作者:苗源 著 出版:中国旅游出版社 日期:2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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吃醋的人生(冯仑:回望2020,复盘商业的本质)
作者:冯仑 出版:中国华侨出版社 日期:2020-09-01 不平静的2020年已过大半,冯仑跟您聊聊天、讲讲段子。 在新书《吃醋的人生》中,冯叔从中国传统的三大商帮,聊到回归小剧场的开心麻花;从“套套”的小生意,聊到马 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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节气养生药膳食谱
作者:沈红艺 阮洁 邱勤 编著 出版:上海科学技术出版社 日期:2018-02-01 本书以二十四节气为主轴,用通俗易懂的文字简单介绍节气的饮食养生特点和地方食俗,主要内容是原创的百余款节气养生大菜食谱和重大节气(含传统节日)的一餐家宴,并且带热量和主要营养素标注。为读者在不同季节时令 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 553 ![]() |
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