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孙宝国、张宁
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香精概论：生产·配方与应用（第3版）
作者：孙宝国、张宁 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容，以日用香精和食用香精为主体进行介绍，详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括：香精的基础理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354 
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食品添加剂（孙宝国 ）（第三版）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书为《食品添加剂》第三版，编写内容根据教育部本科课程建设和教材编写要求，针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题，以的GB 2760《食品安全国家标准 食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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创作者（知乎战略副总裁张宁首部作品！徐新、周源作序，马伯庸、张鹏、黄章晋、严锋、半佛仙人联袂推荐）
作者：张宁 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-04-01 1.这是一本面向内容行业整体的指导用书，足以解决创作者从启动到跃迁所遇到的问题。 知乎是充满原创力的内容平台，张宁作为知乎“；聚焦创作者”；策略的主导人之一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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机械制图与CAD习题集
作者：张宁 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 本书为电子工业出版社出版的《机械制图与CAD》（作者为王爱兵、张宁等）一书的配套习题集，可以帮助读者在学习机械制图的基础上，及时通过习题练习掌握和巩固所学知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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启微·狂骉年代：西洋赛马在中国
作者：张宁 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-10-01 本书以讲故事的形式，通俗易懂地呈现了西方赛马进入近代中国的历史，讲述了洋人、华人骑手、闻人、女性等如何参与其事，探究在“日常”中文化输出的巨大影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书是中国工程院院地合作重大战略咨询研究项目研究成果，主要围绕宁夏荒漠生态高值农业的发展主题，从我国葡萄酒全产业、宁夏葡萄酒全产业链发展的瓶颈问题，系统梳理了我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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阿玛纳时代东地中海世界文明共生现象研究（公元前1600-前1100年）
作者：孙宝国 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 跨文化交流，与人类文明发展演进相生相伴，虽时显时隐，时浓时淡，但这一宏大叙事和壮丽画卷从未间断，铺展至今。以阿玛纳书信为主要介质的阿玛纳时代东地中海世界的跨文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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电视节目概论（第二版）
作者：孙宝国 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-04-01 内容简介： 本书以我国不同类型的电视节目为研究对象，从定义、分类、历史源流、主要特征等方面对新闻类、社教类、文娱类、剧情类电视节目进行详细论述，对节目形态特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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在神圣和世俗之间：西亚城市带的交融与冲突（公元前 7000—公元 1922 年）
作者：孙宝国 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 从文明演进和城市发展的角度看，西亚既是人类文明的发祥地之一，亦是世界城市的起源地之一。从中外物质交往和精神交往的角度来看，西亚城市既是陆上丝绸之路的系列支点，亦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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生物培育肉的发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《生物培育肉的发展战略研究》是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展，从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 928
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视听语言
作者：张宁 唐培林 出版：中国国际广播出版社 日期：2018-03-01 视听环节全面覆盖；理论阐述深入浅出；中外案例丰富多维；图文并茂易于理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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食品类专业课程思政探索与实践
作者：孙宝国，王彦波 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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机械制造工艺与夹具
作者：张宁 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本书对理论知识进行浓缩，优化知识内容，案例鲜明，逻辑清晰，满足“必须、够用”的原则，以任务引领完成知识学习和实操技能训练，是以典型工作项目为载体编制的活页式教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 386
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业余卫星通信
作者：张宁 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 业余卫星通信是利用人造地球卫星开展的业余无线电通信活动，是一种可以使无线电信号实现超视距传播的现代化通信方式，也是简便的体验卫星通信全过程的有效手段之一。作为业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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综合类大学舞蹈技巧教学研究
作者：张宁 出版：中国戏剧出版社 日期：2020-11-01 本书是一部针对综合类大学舞蹈专业课教学与研究的专著。作者根据多年的舞蹈学习、研究和教学积累，在总结舞蹈教学经验的基础上撰写而成。分别对芭蕾舞、古典舞、民族民间舞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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在毒品抑或药物背后——基于社区戒毒药物维持治疗门诊的实证研究
作者：张宁 出版：上海社会科学院出版社 日期：2020-11-01 本书以甘肃省城市和乡村中开设的三家戒毒药物（美沙酮）门诊维持治疗行动作为研究对象，深入实地描述美沙酮门诊服药人群与医护人员的互动情况与各自感受，分析入组数、保持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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证券兴起：我与中国资本市场
作者：张宁 出版：东方出版中心 日期：2020-12-01 本书详细介绍了作者本人从证券市场起步至今30多年亲身经历和参与证券市场发展的一些经典事件的整个过程和体会，揭示了这些事件背后鲜为人知的幕后故事及点点滴滴。作者作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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乌龟一家去看海（娃娃龙原创图画书系列）
作者：张宁 出版：接力出版社 日期：2021-05-01 ★ 《乌龟一家去看海》是一本适合3-6岁幼儿阅读的温暖励志的原创图画书，作者利用传统布艺拼贴的艺术创作方法，讲述了乌龟一家去看大海，实现梦想的温暖故事。告诉孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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电机学
作者：张宁 出版：高等教育出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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保险科技中的大数据与人工智能
作者：张宁 出版：经济科学出版社 日期：2021-11-01 金融科技是金融领域和人工智能、大数据、区块链密切结合的领域，属于这两个蓬勃发展学科的交叉研究，当前行业报告性质研究较多，但是具体技术研究较少，但金融科技所形成的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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