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孙宝国 周应恒
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食品添加剂（孙宝国 ）（第三版）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书为《食品添加剂》第三版，编写内容根据教育部本科课程建设和教材编写要求，针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书是中国工程院院地合作重大战略咨询研究项目研究成果，主要围绕宁夏荒漠生态高值农业的发展主题，从我国葡萄酒全产业、宁夏葡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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阿玛纳时代东地中海世界文明共生现象研究（公元前1600-前1100年）
作者：孙宝国 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 跨文化交流，与人类文明发展演进相生相伴，虽时显时隐，时浓时淡，但这一宏大叙事和壮丽画卷从未间断，铺展至今。以阿玛纳书信为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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电视节目概论（第二版）
作者：孙宝国 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-04-01 内容简介： 本书以我国不同类型的电视节目为研究对象，从定义、分类、历史源流、主要特征等方面对新闻类、社教类、文娱类、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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在神圣和世俗之间：西亚城市带的交融与冲突（公元前 7000—公元 1922 年）
作者：孙宝国 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 从文明演进和城市发展的角度看，西亚既是人类文明的发祥地之一，亦是世界城市的起源地之一。从中外物质交往和精神交往的角度来看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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生物培育肉的发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《生物培育肉的发展战略研究》是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展，从产业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（国酒）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的，是中华民族重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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食品类专业课程思政探索与实践
作者：孙宝国，王彦波 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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新闻 形态 乡土：孙宝国广播影视自选集
作者：孙宝国 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-07-01 本书共分两编八章70篇。上编“实践探索”收录29篇文字，分“作品文案”（9篇）、“采编手记”（9篇）、“业务探讨”（11 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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中国食品安全监管策略研究
作者：孙宝国，周应恒 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1011
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农产品运销学（第二版）（周应恒）
作者：周应恒 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-09-01 农业经济学主要研究生产过程中各种生产要素的配置和经济现象分析，而农产品运销学则着重分析农产品由生产者如何到达消费者的整个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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香精概论：生产·配方与应用（第3版）
作者：孙宝国、张宁 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容，以日用香精和食用香精为主体进行介绍，详细介绍了香精基本理论及其在不同领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究
作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 《中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究》是中国工程院咨询项目“中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究”的成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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卜凯农户调查数据汇编（1929～1933）（四川篇）
作者：胡浩，钟甫宁，周应恒 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 农户经济,农村调查,统计数据,四川,1929-1933 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1260
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卜凯农户调查数据汇编（1929～1933）（陕西篇）
作者：胡浩，钟甫宁，周应恒 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 农户经济,农村调查,统计数据,陕西,1929-1933 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1830
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乡村振兴时代农业发展国家支持政策体系研究
作者：周应恒，严斌剑 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书通过总结我国农业政策支持体系建设的发展历程，运用国际上成熟的农业政策支持体系框架，对我国农业支持政策结构进行定量刻画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1560
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卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）（福建、广东、广西篇）
作者：胡浩，钟甫宁，周应恒 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 农户经济,农村调查,统计数据,福建,1929-1933,农户经济,农村调查,统计数据,广东,1929 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）（河北、青海、宁夏篇）
作者：胡浩，钟甫宁，周应恒 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 农户经济,农村调查,统计数据,河北,1929-1933,农户经济,农村调查,统计数据,青海,1929 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）（山西、甘肃篇）
作者：胡浩，钟甫宁，周应恒 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 农户经济,农村调查,统计数据,山西,1929-1933,农户经济,农村调查,统计数据,甘肃,1929 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1572
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卜凯农户调查数据汇编（1929-1933）（湖南、湖北篇）
作者：胡浩，钟甫宁，周应恒 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 农户经济,农村调查,统计数据,湖南,1929-1933,农户经济,农村调查,统计数据,湖北,1929 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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