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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 孙文生 李宗泰 ”共有 6 結果: | 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
潮州菜烹饪与营养
作者:孙文生 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 本书在传统经典名菜和已发布的潮州菜团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州菜为研究对象,深入探究潮州菜菜品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 773 |
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数字电路与逻辑设计(慕课版 支持AR交互)
作者:刘培植 孙文生 出版:人民邮电出版社 日期:2024-04-01 本书是在“新工科”背景下将纸质图书、讲解视频、AR交互动画和电子文档等多种元素紧密结合的新形态教材。 本书分为四部分。第一部分讲述数字电子技术基础,共3章,分别为数制与编码、逻辑代数基础和逻辑门电路。第二部分讲述组合与时序逻辑电路,共3章 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 415 |
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潮州传统风味菜制作技术
作者:吴前强,孙文生 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-07-01 本书采取图文并茂的方式,向大家展示获奖菜品的制作过程,感受对菜品的传承与创新。同时,在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行,并且在有关菜品的*后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”,既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和风味 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 549 |
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物联网——体系结构、协议标准与无线通信(RFID、NFC、LoRa、NB-IoT、WiFi、ZigB
作者:高泽华,孙文生 出版:清华大学出版社 日期:2020-01-01 教学资源 教学课件|源程序|实验指导 上述资源可到清华大学出版社网站本书页面下载。 本书特色 本书在总结教学团队丰富教学经验的基础上,从物联网应用的角度出发,阐述了物联网的基本概念、体系架构、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 354 |
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统计学(孙文生)
作者:孙文生,李宗泰 主编 出版:中国农业出版社 日期:2014-06-01 统计学是经济学类和管理学类专业的核心课程,本教材是为应用型经济类和管理类专业学生编写的统计学教科书。本教材全面系统阐述了统计学的基本概念、基本理论和基本方法,主要内容有统计设计与统计调查、统计整理与统计分析、统计抽样方法、相关分析与回归分析 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 |
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运筹学(第二版)(李炳军、李宗泰)
作者: 出版:中国农业出版社 日期:2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 291 |
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