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孙绪芹
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茶馆酒肆的经营与管理—— 基于南京茶肆的实证研究
作者：孙绪芹 出版：光明日报出版社 日期：2022-08-01 本书以南京茶肆为实证研究，涵盖了一个茶馆从筹建、经营到品牌建设的全过程。书中既有茶叶的相关知识，也有中国餐饮菜系的相关常识；既有“众筹”商业模式的分析，又有茶馆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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企业管理艺术
作者：孙绪芹 著 出版：光明日报出版社 日期：2018-01-01 本书以企业的管理实践为平台，以企业的管理理论为指导，系统地阐述了管理艺术在企业中的运用，具体包括企业管理的领导艺术、决策艺术、用人艺术、理财艺术、计划统筹艺术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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