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发酵工艺与设备
作者：孙美玲 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书主要介绍了工业发酵从原料到最终产品获得的整个过程涉及的工艺和设备相关知识，包括厌氧发酵和好氧发酵、氧传递工程理论、空气净化工程理论、灭菌工程理论、噬菌体防治理论以及发酵产品分离提纯的原理和单元操作 ... |
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成本会计
作者：郑福芹李 丽 王立群张永新 王文斌 李红萍 孙美玲 出版：清华大学出版社 日期：2018-01-01 当前就业形势需要职业院校的学生具备一定的成本核算实务操作技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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