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孟甜 詹珂 杨长平
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健康营养学
作者：孟甜，詹珂，杨长平 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 《健康营养学》包括绪论和11章内容，具体为绪论、营养学基础、食物营养基础、食物加工与营养、膳食营养与健康、特殊人群营养与 ... |
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信息检索与利用（杨长平）/全国高等农林院校十一五规划教材
作者： 出版：中国农业出版社 日期： ... |
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信息检索与利用（第二版）（杨长平）
作者：杨长平 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-08-01 本教材针对信息环境的新变化，以信息素养教育为视角展开课程内容，系统阐述了信息资源与信息检索的基础知识，重点介绍了中外文数 ... |
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公共营养与特殊人群营养
作者：杨长平 出版：清华大学出版社 日期：2012-05-01 本书以研究和解决民众营养问题为己任，以培养高职高专营养应用型人才为目标，为烹饪与营养专业学生掌握公共营养知识和技能、用膳 ... |
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