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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 孟甜,詹珂,杨长平 ”共有 4 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
健康营养学 健康营养学
作者:孟甜詹珂杨长平  出版:西南交通大学出版社  日期:2024-02-01
《健康营养学》包括绪论和11章内容,具体为绪论、营养学基础、食物营养基础、食物加工与营养、膳食营养与健康、特殊人群营养与健康、中医食养、营养与疾病、营养调查、营养监测、营养教育与健康促进、现代技术与营 ...
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售價:NT$ 305

药膳食疗学(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 药膳食疗学(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:张利,詹珂,唐英明  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-01-01
《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计,综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能,融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程,实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中 ...
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售價:NT$ 230

信息检索与利用(第二版)(杨长平) 信息检索与利用(第二版)(杨长平
作者:杨长平 主编  出版:中国农业出版社  日期:2014-08-01
本教材针对信息环境的新变化,以信息素养教育为视角展开课程内容,系统阐述了信息资源与信息检索的基础知识,重点介绍了中外文数据库及检索系统的使用方法、特种文献检索、移动图书馆、知识发现等;针对信息利用环节 ...
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售價:NT$ 234

信息检索与利用(杨长平)/全国高等农林院校十一五规划教材 信息检索与利用(杨长平)/全国高等农林院校十一五规划教材
作者:  出版:中国农业出版社  日期:
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售價:NT$ 119

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