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园林规划设计(全国职业教育园林类专业十三 园林规划设计(全国职业教育园林类专业十三
作者:妍妍赵建民  出版:中国林业出版社  日期:2017-01-01
妍妍赵建民主编的《园林规划设计全国职 业教育园林类专业十三五规划教材》根据园林行业 对园林规划设计岗位知识和技能方面的要求,采用 模块构建、项目导向、工作任务的模式进行。包括 基础理论和核心技能两 ...
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售價:NT$ 302

园林植物造景 园林植物造景
作者:妍妍,段晓鹃  出版:重庆大学出版社  日期:2019-06-01
本书是高等职业教育园林类专业十三五规划系列教材之一,是根据园林类行业对植物造景岗位知识和技能方面的要求,编写采用了模块构建、项目导向、工作任务的模式。包括园林植物造景基础和各类绿地中植物景观设计两大模 ...
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售價:NT$ 365

计算机科学技术导论 计算机科学技术导论
作者:赵建民  出版:清华大学出版社  日期:2011-08-01
《计算机科学技术导论》概要介绍了计算机科学与技术一级学科范围内非常重要的基本概念,并围绕本学科的定义、特点、历史渊源、发展□化及发展潮流等方面系统阐述学科范型的内容。 《计算机科学技术导论》共11 ...
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售價:NT$ 250

中西餐合璧菜:中国和加拿大 中西餐合璧菜:中国和加拿大
作者:赵建民,高速建  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-04-01
《中西餐合璧菜:中国和加拿大》是一本融合了中国与加拿大两国烹饪技艺的著作,精选了56款具有中国、加拿大两国融合风格的菜肴,通过中英文双语的诠释,详细介绍了每一款菜肴的原料、制作过程和技术解析,并且配有 ...
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售價:NT$ 704

中国饮食文化概论(第三版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材) 中国饮食文化概论(第三版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:金洪霞,赵建民  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-11-01
《中国饮食文化概论(第三版)》在《中国饮食文化概论》(第二版)的基础上进行了修订,坚持以党的“二十大”精神为指导,以弘扬中华传统文化为目标,以传承优秀烹饪技艺为前提,对原教材中的一些陈旧内容进行了修订 ...
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售價:NT$ 235

中国饮食文化(第三版)(中等职业教育中餐烹饪专业教材) 中国饮食文化(第三版)(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
作者:赵建民,金洪霞,邢君  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-10-01
这本《中国饮食文化(第三版)》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。 ...
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售價:NT$ 190

一个人的书籍设计史 宁成春作品集 一个人的书籍设计史 成春作品集
作者:宁成春  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2023-06-01
《陈寅恪的后20年》《金庸作品集》《锦灰堆》《明式家具研究》《自珍集》《傅山的世界》……这些脍炙人口的精品名作均是通过成春的装帧设计从作者、出版社传递到读者手 ...
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售價:NT$ 1265

中国俗文化丛书·中国人的美食——饺子 中国俗文化丛书·中国人的美食——饺子
作者:赵建民  出版:山东教育出版社  日期:2017-02-01
俗文化,古而不老,历久而弥新。它在人们的身边,在人们的生活中,无时无刻不影响人们的思想、观念和情趣。总结俗文化,剔其糟粕,吸收其精华,对发扬民族精神,增强民族自信心,提高和丰富人民生活,都具有不可忽视 ...
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售價:NT$ 101

宁养疗护社会工作案例集 养疗护社会工作案例集
作者:李嘉诚基金会“人间有情”全国养医疗服务计划办公室 编  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2023-10-01
2007年随着全国社会工作试点工作推进,李嘉诚基金会“人间有情”全国养医疗服务计划(简称“养项目”)开始引入养社会工作服务,2008年开始将养社会工作者专职化、专业化发展。在养社会工作服务开 ...
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五步组合论(宁高宁管理笔记 平装版 套装) 五步组合论(管理笔记 平装版 套装)
作者:宁高宁  出版:企业管理出版社  日期:2023-03-01
《五步组合论》作者曾经执掌过4家“世界500强”企业 [ 中国华润(集团)有限公司、中粮集团有限公司、中国中化集团有限公司、中国化工集团有限公司和中国中化 ...
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售價:NT$ 1510

中国菜肴文化史 中国菜肴文化史
作者:赵建民 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-12-01
《中国菜肴文化史》是一本非同寻常的、专业性很强的专门史著作,其写作难度之大是可想而知的。这是有一本讲述中国菜肴文化的史书,值得从事饮食文化研究的学者和人员来阅读 ...
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售價:NT$ 490

中国饮食文化概论(第二版)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材) 中国饮食文化概论(第二版)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
作者:金洪霞,赵建民  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-04-01
中国饮食文化是中华民族文化宝库中极其重要的组成部分,是*富有民族文化特色的内容之一。数千年华夏儿女的食馔烹饪发展历程,五十六个民族的饮食习俗积累,所蕴含的文化精神与文化底蕴,可以用历史悠久、博大精深、 ...
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好声音训练课:让你的魅力脱口而出   家宁 好声音训练课:让你的魅力脱口而出 家
作者:家宁  出版:机械工业出版社  日期:2024-03-01
1.直击普通人的发声痛点,同时指出练声误区,高效练声 2.不同的发声技巧,涵盖普通人日常会遇到的各种场景 3.配有40个练声视频,如同跟着教练面对面练习 ...
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中国饮食文化概论(高等职业教育教材) 中国饮食文化概论(高等职业教育教材)
作者:赵建民,金洪霞 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-11-01
《高等职业教育十二五规划教材:中国饮食文化概论》的编写一方面汇集了国内众多高等职业院校的专家学者,集思广益,认真提炼编写内容;一方面借鉴了已有的几种中国饮食文化方面的专业著作成果。但由于中国饮食文化的 ...
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售價:NT$ 259

中国烹饪概论(高等学校专业教材) 中国烹饪概论(高等学校专业教材)
作者:赵建民,梁慧 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-11-01
《中国烹饪概论》,本书在着重突出我国高等职业教育特征的基础上, 尽可能地吸收烹饪科学教学体系、食品学科与我国餐饮业发展的*研究成果和发展动态信息, 包括国际酒店业、餐饮业的发展与烹饪科学的*成果。内容 ...
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售價:NT$ 216

中国饮食文化(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材) 中国饮食文化(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:赵建民,金洪霞 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-09-01
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售價:NT$ 227

神州志异:熙宁异闻录 神州志异:熙异闻录
作者:南山旧雨  出版:重庆出版社  日期:2024-06-01
从江到汴京,谪仙孟长河的一双眼,能看穿魑魅魍魉,也能照见人间万象。 原汁原味的中国志怪故事:集合花妖狐媚、狼精鼠怪、海妖伞灵等传统中国志怪元素,无论是报恩还 ...
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售價:NT$ 269

宁向东讲公司治理:共生的智慧 向东讲公司治理:共生的智慧
作者:宁向东  出版:中信出版社  日期:2021-04-01
1. 清华名师、得到名师向东教授数十年积淀,首次就公司治理领域进行实战性输出,结合中国企业实际经营场景与需求,直击公司治理痛点,企业管理者群体与创业者群体案头 ...
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售價:NT$ 400

物流法规与实务(文宁) 物流法规与实务(文
作者:文 主编 邹勇、李艳 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2012-04-01
(1)本书研究成果突破了矿物减摩自修复润滑脂的制备、矿物表界面活性激发及多因素调控与材料复配等共性关键技术瓶颈,阐明了凹凸棒石矿物摩擦反应活性调控及其对机械减摩 ...
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售價:NT$ 199

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作者:肖宁  出版:东北师范大学出版社  日期:2025-03-01
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售價:NT$ 112

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