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厨师之旅（修订版）
作者：安东尼·伯尔顿 (Anthony Bourdain),王建华 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-10-01 这是国际知名厨师作家安东尼·伯尔顿的另一本畅销书。在书中，伯尔顿展示的不是一般义上的美食之旅。他受《现代启示录》的启发，先到西贡，生吃了海鲜淋漓、尚在博动的眼镜蛇的心脏；接着到“黑暗心脏”柬埔寨，深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249 
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厨室机密（修订译本）
作者：安东尼·伯尔顿 (Anthony Bourdain),傅志爱 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-07-01 《厨室机密（修订版）》是国际著名厨师作家安东尼·伯尔顿（Anthony Bourdain）的首部畅销书，在经过28年的厨师生涯之后，作者决定把他的故事和盘托出。从他在吉伦特（Gironde）第一次吃牡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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再赴美食之旅
作者：安东尼·伯尔顿 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2013-06-01 我绘声绘色地写下这些放荡的食色性，用来激起读者最原始的欲望和妒忌，真心不厚德。 ——安东尼?伯尔顿 十多年前，《厨室机密》的出版对整个西方料理界具有里程碑式的意义，整个餐饮业为之发生了翻天覆地的变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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