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安平 孙杰
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（上下册）行走的印迹——安平秋古籍工作论谈
作者：安平秋 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 全国古籍整理研究、人才培养、规划出版工作设计师的四十年亲历。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 515 
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液压与气压传动 第5版 刘建明 孙杰
作者：刘建明 孙杰 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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蛋糕技法/孙杰/编著/139种蛋糕款式/调混/搅拌/打发/烘烤/新手/烘焙/从零开始/实用工具书
作者：孙杰 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书主要介绍了海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋糕共六大类蛋糕的制作方法，囊括139种蛋糕技法，同时，还从制作蛋糕的基础知识出发，对蛋糕的定义、种类，制作蛋糕常用的原料、工具、制作过程等方面都进行了详细的介绍。本书全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 编辑推荐： ●系统归纳面包制作的常用原料、工具及用途 ●呈现100多款面包的制作技法 ●温馨提示擀面和揉搓妙招 ●保证面团筋度恰到好处 ●馅料制作的诀窍和烘烤的温度、时间轻松掌握 不同风格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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宏观经济政策国际协调导论：理论发展与现实挑战
作者：孙杰 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-12-01 宏观经济政策的国际协调是一个经久不衰的热点话题，但是成功的案例却屈指可数。事实上，这样一个看上去符合常识的公理性命题不仅在现实中面临一些决策困境，而且在理论研究中也存在诸多尚未解决的谜团。本书力图从理论逻辑和历史经验中归纳和把握宏观经济政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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基于全媒体的口译认知研究
作者：孙杰 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-12-01 首先从定义、历史、特点和模式方面对口译进行比较综合的介绍，据此针对口译认知过程的阶段、模型、精力分配和所需技能等进行梳理，厘清口译认知的本质，并以之为基础总结译员职业化的素养、行为准则和角色等素质。继而依据前文理论内容提出结合云端翻转课堂的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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汽车销售实务 第3版
作者：孙杰 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 本书是以汽车4S店经营模式为背景，围绕汽车销售过程中涉及的各个环节，从职业岗位能力分析入手，以岗位工作过程为导向，构建以真实任务为载体的服务流程体系，校企合作共同开发的一本教材。 本书依据汽车4S店标准的新车销售流程，结合汽车营销技能竞赛的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中国古代教育经典文本研究
作者：孙杰 出版：商务印书馆 日期：2023-12-01 本书以宏阔的本土视角、创新的研究方法，集众家所长，呈现晚清至中华人民共和国初期不同地区、类型机制银圆的区别与联系，不仅填补了综合性银圆系统分类研究著作的空白，更为钱币学与货币史学界研究中国近代机制银圆类文物提供了极大的便利。 书中收录了几 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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点心技法/中式/西式/孙杰/编著/点心教科书/发面技巧/搭配比例/火候掌控
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书将点心分为中点和西点两类，中点部分介绍了包子类、饺子类、酥饼类和糕点类，西点部分介绍了蛋糕类和面包类。本书从制作点心的基础知识开始，全面系统地讲述了点心制作的基础技法，并以技法实例为参照，介绍了点心制作过程中所需要的工具、原料及注意事项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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庾信集
作者：许逸民导读安平秋审阅 出版：凤凰出版社 日期：2020-08-01 将军一去，大树飘零；壮士不还，寒风萧瑟。 集六朝骈文之大成，于明丽中显苍浑之哀思。 全国高校古委会倾力组织编写 首届向全国中华优秀传统文化普及图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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中国典籍与文化论丛 第二十三辑
作者：安平秋 主编，王锷等著 出版：凤凰出版社 日期：2021-04-01 本书为《中国典籍与文化论丛》第23辑，安平秋主编。本书涉及中国古代文学、历史、文化等各个方面，有王天然《蜀石经<毛诗>残拓校理》、王锷《<四库全书总目> “周礼注疏”提要辩证》、杨晋龙《“经学”与“非经学”的交会：从<四库全书>看陈澔<礼记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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（全10册）二十四史（附清史稿）（中华文史名著精选精译精注）
作者：章培恒，安平秋、马樟根主编，黄永年等译注 出版：凤凰出版社 日期：2023-08-01 轻松读“二十四史”，成为历史达人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3248
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世界民族音乐（第二版）
作者：安平 出版：高等教育出版社 日期：2020-08-01 修订版进一步扩大世界民族音乐知识点涵盖范围，包括东亚、南亚、中亚等共11个区域的民族音乐。进一步补充了图片五十余幅、音响三十余首。同时，将原来附于书后的辅学光盘中的音乐作品的音响，以二维码的形式呈现在文中。同时将纸质教材中不能涵盖的理论知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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广西银质针技术诊疗操作规范
作者：安平 出版：广西科学技术出版社 日期：2019-12-01 银质针是从古代“九针”中的提针和长针发展而成，为中国独有，极具中医特色。银质针疗法在治疗椎管外软组织损伤方面具有传统软组织松解手术的治疗特征，可达到“以针代刀”的临床效果。本书通过对银质针技术的传承及总结，结合作者自身临床工作经验，以期为规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 851
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世界经济黄皮书：2021年世界经济形势分析与预测
作者：张宇燕，孙杰，姚枝仲 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 《世界经济黄皮书：2020年世界经济形势分析与预测》是中国社会科学院创新工程资助皮书项目，由中国社会科学院世界经济与政治研究所主编。本书分为总论及国别与地区篇、专题篇、热点篇、世界经济统计与预测几部分。其中，总报告对2019～2020年世界 ... |
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教学相长-（：《学记》历代注释的整理与研究）
作者：孙杰 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-10-01 ... |
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中国古代教育学范畴发生史：以《学记》为中心
作者：孙杰 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-07-01 本书以《学记》为中心围绕教育范畴而展开，从《学记》教育范畴的辨析厘定、代际濡化、托古维新、综摄涵化、正本审思等五个部分进行研究。部分内容为“郑注与孔疏：《学记》教育范畴的辨析厘定”；第二部分内容为“义理与考据：《学记》教育范畴的代际濡化”， ... |
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蓝灯行动 高校志愿服务创新与公益创业教育耦合性研究
作者：孙杰 出版：中国纺织出版社 日期：2021-09-01 本文以“蓝灯行动”为契机，分为理论篇和实践篇。理论篇主要讲述了蓝灯行动的项目情况和服务对象，该项目的可行性分析、艺术治疗、课程体系、行动方案、宣传推广、发展战略、风险管理以及公益创业的相关内容，实践篇对获奖情况、课程教案、宣传报告以及志愿者 ... |
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为己之学：中国教学哲学的历史考察
作者：孙杰 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-10-01 本书以中国古代教学思想为对象，研究从先秦时期至明末清初的古代教学哲学的发展历程，并以此为依托来寻找教学事实和教学行动的思想依据，阐释和建构中国教学哲学的话语体系和表达方式。本书遵循历时与共时相结合的研究方式，围绕教学观和教学操作思路相统一的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 649
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中国典籍与文化论丛 . 第二十一辑 安平秋主编 汪少华等著 （全国高等院校古籍整理研究
作者：杜以恒 等 出版：凤凰出版社 日期：2020-05-01 古代典籍的整理与研究，古代文化的探索与发掘。 ... |
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