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食品感官评定(第二版) 食品感官评定(第二版)
作者:宋诗崔和平张晓鸣 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
1.《食品感官评定(第二版)》参阅国内外多部专著及研究论文,结合编委成员的科研成果以及在本科生和研究生教学过程中的体会和经验修订,含大量食品感知学理论与感官分析 ...
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售價:NT$ 250

食品风味化学(第二版) 食品风味化学(第二版)
作者:张晓鸣,夏书芹,宋诗清  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-09-01
1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果,科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律,着眼学术前沿,突出内容创新。 2、通过强化食品科 ...
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售價:NT$ 347

平安中国——公共安全治理 平安中国——公共安全治理
作者:崔和平 著  出版:国家行政管理出版社  日期:2022-06-01
“统筹发展和安全,建设更高水平的平安中国”推进国家治理体系和治理能力现代化,是当代中国社会可持续发展的重要国策。完善公共安全治理体系和提高公共安全治理能力是确保 ...
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售價:NT$ 286

青菀说 青菀说
作者:青菀  出版:人民交通出版社  日期:2017-10-01
菀还原的风花雪月和诗词歌赋浅入深出, 像一块璞玉。 乍见之欢,越品越有味道。 像首次吃到螃蟹,鲜得愣住, 进而风卷残云大快朵颐, 直到恨不得吮吸过每 ...
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售價:NT$ 359

测绘工程专业英语(第三版)(英文) 测绘工程专业英语(第三版)(英文)
作者:尹晖,张晓鸣,王建国 主编  出版:武汉大学出版社  日期:2024-07-01
本书是一本帮助测绘人员快速提高专业英语能力的实用教材。全书共分为四个模块,分别是第一部分测绘基础知识,主要介绍基础知识的全部内容,还新增了隧道测量及施工方法的单 ...
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售價:NT$ 230

菀菀道来(知乎、微博红人青菀首部走心随笔集。欧阳奋强作序推荐。人生无序章,故事有下文,请看!·书卷有 菀菀道来(知乎、微博红人菀首部走心随笔集。欧阳奋强作序推荐。人生无序章,故事有下文,请看!·书卷有
作者:青菀  出版:吉林人民出版社  日期:2017-03-01
1.解决女性在感情上的各种困惑。 忘不了前男友的妹子怎么追?失恋人人会,为何你会疯?小公主要不要独闯北京?爱上相亲对象的闺蜜怎么办?为什么吸引渣男的总是你? ...
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售價:NT$ 287

青木和子的四季花草刺绣 木和子的四季花草刺绣
作者:青木和子  出版:河南科学技术出版社  日期:2021-02-01
与花草作伴,跟随刺绣大师享受每一天! 说起花草刺绣,不得不提的就是木和子老师。之前她的作品多以自家庭院的草花为参照,而这次,她与吉祥寺的gente花店联手, ...
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售價:NT$ 284

青木和子的刺绣生活 木和子的刺绣生活
作者:〔日〕木和子 著 郑均 译  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-03-01
木和子,这个早庭院已为中国手工爱好者熟悉的名字,又再次倾力推出了其*版的四季刺绣,本书中作者以简单优雅的文字,通俗易懂的做法,为广大刺绣爱好者介绍了她*的庭院 ...
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售價:NT$ 324

青药十八味 药十八味
作者:第一本记述海省道地药材“十八药”的专著  出版:上海科学技术出版社  日期:2024-01-01
药十八味》为《海道地药材志》之姊妹篇,是海省药品检验检测院以“传承精华 守正创新”为主线,以保障人民群众健康和用药安全为出发点和落脚点,以全力推进中藏 ...
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售價:NT$ 1265

澄明之境:青泽谈投资之道(精) 澄明之境:泽谈投资之道(精)
作者:泽, 泥土  出版:北京联合出版公司  日期:2017-02-01
《十年一梦》后又一力作,用清醒犀利的笔锋刺破投资迷思。 10年心血,100个 问题,再探资深投资者的悟道之路。 十多年前,我写了一本《十年一梦》,算是对自己 ...
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售價:NT$ 418

银海沉浮录——陈恒辉传 银海沉浮录——陈恒辉传
作者:崔和平  出版:作家出版社  日期:
从穷学生到银海弄潮儿 一个商业奇才的成长史 ...
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食品风味化学 食品风味化学
作者:张晓鸣  出版:中国轻工业出版社  日期:2009-03-01
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售價:NT$ 380

宋诗研究 大家学术文库 全面系统论述宋诗的专著,研究宋诗的重要参考资料 宋诗研究 大家学术文库 全面系统论述宋诗的专著,研究宋诗的重要参考资料
作者:胡云翼  出版:四川文艺出版社  日期:2024-01-01
本书是“大家学术文库”系列丛书中的一本。胡云翼的《宋诗研究》是20世纪第一部关于宋诗的系统研究专著,与钱锺书的《谈艺录》、梁昆的《宋诗派别论》并为民国间学术价值 ...
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北美汉学界的宋诗研究 北美汉学界的宋诗研究
作者:万燚著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-03-01
本书以宋诗在北美的跨文化传播为考察对象,以学术史梳理、话语分析为基本视角,以北美汉学界的宋诗研究成果之发展史、研究领域、主要特征、研究方法为论域,通过对大量散见 ...
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售價:NT$ 500

归砚集:正版青团子古风插画集 归砚集:正版团子古风插画集
作者:正版团子 绘  出版:湖南美术出版社  日期:2024-01-01
本书是国内新锐古风插画师——正版团子的个人画集,精选收录:古风场景、中国国粹拟人系列、二十四节气拟人系列、花草拟人系列、十二生肖拟人系列精美插画共一百多幅。 ...
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莫砺锋讲宋诗课 莫砺锋讲宋诗
作者:莫砺锋  出版:凤凰出版社  日期:2021-06-01
“中国好书”作者全新力作,不下唐诗,比肩宋词,在这里读懂宋诗的筋骨之美。 ...
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售價:NT$ 278

宋诗选读 宋诗选读
作者:伍恒山主编,王滔滔编著  出版:崇文书局(原湖北辞书出版社)  日期:2023-10-01
1.本书选录宋代代表诗人70余家,诗作200余首,基本按照诗人生年排序,尽力呈现宋诗概貌。 2.在诗歌原文、注释、解读外,精选历代名家对诗作的点评,力求循其文 ...
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售價:NT$ 199

现代食品调香与调味 现代食品调香与调味
作者:宋诗清,冯涛 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
1.本书作者从事食品风味研究多年,实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实 ...
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售價:NT$ 400

青崎有吾作品系列(体育馆之谜 图书馆之谜 水族馆之谜 风之丘五十元硬币之谜(共4册) 崎有吾作品系列(体育馆之谜 图书馆之谜 水族馆之谜 风之丘五十元硬币之谜(共4册)
作者:[日]崎有吾  出版:人民文学出版社  日期:2019-04-01
里染天马系列“三馆之谜” 搞笑的对话、充满逻辑的推理、热血的高中生活 当帅气的天才少年里染天马遇上密室杀人案 平成的埃勒里?奎因——崎有吾为读者献上长篇 ...
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泛青 泛青
作者:王纪峰  出版:北岳文艺出版社  日期:2024-07-01
作者用根植于大地之上朴拙而又坚挺的笔触,用鲜活的想象与淋漓的情感,为一个人到中年的思考者树立了一种入于尘埃又出于尘的姿态。这一姿态形象而可爱,扩大而悠远。 ...
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售價:NT$ 301

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