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容莉
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餐厅服务工作全流程指南:12大环节、66个细节的应对与处理
作者:容莉 出版:人民邮电出版社 日期:2024-04-01 本书详细描述了餐厅服务工作全流程,深入介绍了餐前准备、预订服务、迎宾领位、点菜服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、席间服务、结账服务、送客服务、宴会服务、团餐服务共12大环节的66个细节,并以附录的形 ... |
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奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开:从开业筹办到运营管理
作者:容莉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2022-03-01 1.开店前期筹划、开店营业筹备、原料采购管理、成品制作管理、门店运营管理。实用案例,干货分享! 2.本书内容丰富、文字精炼。 3.大量实际案例,颇具参考 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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酒店管理工作中的108个怎么办
作者:容莉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 酒店管理从入门到精通,互联网思维创新酒店管理,酒店管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题,提供一站式解决方案。本书采用模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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从零开始学做酒店经理
作者:容莉 出版:人民邮电出版社 日期:2017-01-01 酒店经理是酒店服务管理工作中的重要岗位。如何成为一名youxiu的酒店经理?如何开展与实施酒店管理工作?如何为入住客人提供更优质的酒店服务?这是每一名酒店经理都要面对的问题。 本书共8章,分别介绍了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 353 ![]() |
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精益管理与过程控制实战系列--酒店精益管理与过程控制——互联网思维下的酒店管理
作者:容莉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2021-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 568 ![]() |
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餐饮管理与经营全案——互联网思维创新餐饮管理和运营模式
作者:容莉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 互联网思维下的餐饮变革! 1.内容前沿!包括智能餐饮管理系统,智能点餐系统建设,智能结算系统建设,智能厨房显示系统建设,外卖业务系统建设,食品安全管控系统建设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 394 ![]() |
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餐饮电商营销
作者:容莉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-07-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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图说餐饮管理系列--餐饮企业采购业务实战指南(图解版)
作者:容莉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365 ![]() |
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互联网+酒店运营手册
作者:容莉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-01-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 348 ![]() |
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酒店餐饮民宿经营与管理指南系列--经济型酒店怎样做——策划·运营·推广·管理
作者:容莉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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酒店全程运作实用工具大全
作者:容莉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-07-01 1.本书以大量表格、范本、条目形式,形象生动地阐述了以往枯燥的文本文案。 2.每章以“要点+流程+制度+表格”的形式,深入解析酒店管理所需技巧,使整个酒店管理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1185 ![]() |
>>> (頁碼:1/1 行數:20/11) 1 |
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