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稳定同位素食谱分析视角下的考古中国
作者:屈亚婷 出版:科学出版社 日期:2020-06-01 古食谱的稳定同位素分析为考古学、历史学、古生物学、人类学、历史地理学等多学科研究打开了新的视角。本书以我国古代独具特色的饮食文化为背景,通过对比分析不同研究对象 ... |
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