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屠康 武杰
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新能源科学与工程专业实验(葛武杰)
作者:葛武杰 主编,陈丽军,黄宏升 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 《新能源科学与工程专业实验》内容包括锂离子电池、燃料电池、太阳能电池和风力发电四大模块,先分别介绍各模块相关基础知识,然后按照材料制备、材料表征、器件制备、器件性能测试编排设计实验内容。《新能源科学与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 168 ![]() |
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水生蔬菜加工工艺与配方
作者:屠康, 武杰 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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告别野蛮生长:自媒体合规运营法律指南
作者:武杰,吴迪 出版:中国法制出版社 日期:2022-07-01 自媒体从业者的实用法律案头书,一书讲透自媒体合规发展之道。 民事侵权、民事合同、劳动关系、知识产权、行政监管、刑事犯罪六大版块。 案例鲜活、内容翔实、精准解 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用(现代分析检测技术丛书)
作者:潘磊庆,屠康 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 本书重点介绍了光传输在食品和生物材料中的基本原理,原则、理论和模型,描述了参数估计方法和获取食品光学吸收和散射性质的技术,介绍空间分辨技术检测食品和生物材料的光学吸收和散射性质,时间分辨光谱技术测量园 ... |
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跨学科研究与非线性思维(第2版)(套装共2册)
作者:武杰 出版:中国社会科学出版社 日期:2016-02-01 《跨学科研究与非线性思维(第2版)(套装共2册)》包括《跨学科研究与非线性思维·上册》、《跨学科研究与非线性思维·下册》共2册。是一部以跨学科研究与非线性思维为主线的学术著作。全书参照日本著名物理学家 ... |
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直升机旋翼气动特性风洞试验技术
作者:黄明其,袁红刚,武杰 著 出版:国防工业出版社 日期:2022-01-01 ... |
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氍毹武杰:李玉声
作者:乔冉 出版:上海人民出版社 日期:2018-09-01 乔冉,80后自由撰稿人,现居上海。合著有《浮世梦影上海剧场往事》一书,在《中国广播电视学刊》《新读写》《体育科研》等杂志发表论文及文化随笔多篇。2015年起,着力于武戏的研究,曾采访上海京剧院、上海昆 ... |
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消逝的弥足珍贵
作者:武杰 出版:中国电影出版社 日期: ... |
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有限群论导引
作者:施武杰 出版:科学出版社 日期: ... |
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核磁共振成像技术实验教程
作者:张学龙 汪红志 武杰 出版:科学出版社 日期: ... |
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食品专业英语(第二版)(屠康、贺稚非)
作者:屠康,贺稚非 出版:中国农业出版社 日期:2015-02-01 本书是普通高等教育农业部“十二五”规划教材,共17课。第1~3课阐述英语食品科技论文的特点、翻译技巧和一般写作方法;其余各课内容涉及食品原料、食品化学与营养、食品微生物与发酵、食品贮藏、食品加工、食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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食品物性学
作者:屠康,姜松,朱文学 出版:东南大学出版社 日期:2013-02-01 本书是国内普通高等学校本科食品物性教材。全书分绪论和八个章节,对食品的基本物理特性、食品流变、质地、散粒体特性、光学、热学以及电学特性分别进行了阐述。教材对物理特性的检测和应用情况做了较为全面的介绍, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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体育·人类·文化研究论丛 社会变迁与体育人类学的应对
作者:[日]寒川恒夫 仇军 主编 出版:广西师范大学出版社 日期:2015-10-01 亚洲体育人类学会是在亚洲颇具影响力和quan威性的体育人类学研究协会,由日本著名体育学者、早稻田大学教授寒川恒夫先生主持。第三届亚洲体育人类学大会由清华大学和新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 382 ![]() |
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