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崔刚 金洪霞
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山东饮食非物质文化遗产概论（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：崔刚，金洪霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 山东是齐鲁古地，这里诞生了孔孟等文化圣人，孕育了影响中国数千年之久的儒家文化，是华夏文明的发祥地之一。 山东人自古以来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：赵建民，金洪霞，邢君 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 这本《中国饮食文化（第三版）》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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中国烹饪概论（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：金洪霞，宫润华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 随着历史发展和社会进步，烹饪的工具、能源、技法等各个方面都发生了极大的变化，烹饪逐渐发展成为一门学科，拥有了丰富的文化、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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理解句法学（第四版）
作者：Maggie，Tallerman，崔刚 出版：清华大学出版社 日期：2020-05-01 本书是一本难得的句法学入门教材，也是国际上被广泛采用的句法学教材之一。*版出版于1998年，其后又经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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神经语言学
作者：崔刚 著 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 《神经语言学》围绕神经语言学的研究的两大核心内容，分为四个部分：*部分讨论神经语言学的学科属性、背景、历史和研究的方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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财务管理专业英语
作者：崔刚主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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神经语言学
作者：崔刚 著 著 出版：清华大学出版社 日期：2015-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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企业精细化成本管理：核算、分析与管控（视频讲解版）
作者：侯立新，崔刚 出版：人民邮电出版社 日期：2022-07-01 1.根据《企业产品成本核算制度》《企业会计准则》等现行财经法规编写。 2.从案例出发，帮助解决成本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国传统文化英文入门教程
作者：崔刚 莫嘉琳 编 出版：清华大学出版社 日期：2015-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国饮食文化概论（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 中国饮食文化是中华民族文化宝库中极其重要的组成部分，是*富有民族文化特色的内容之一。数千年华夏儿女的食馔烹饪发展历程，五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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中国饮食文化概论（高等职业教育教材）
作者：赵建民，金洪霞 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《高等职业教育十二五规划教材：中国饮食文化概论》的编写一方面汇集了国内众多高等职业院校的专家学者，集思广益，认真提炼编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中国饮食文化（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：赵建民，金洪霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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金融企业会计
作者：崔刚 出版：机械工业出版社 日期：2015-02-01 本书根据金融企业的经营内容，针对不同行业分别进行了组织和划分，既包括商业银行的业务核算，还包括了保险公司、证券公司、基金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国鲁菜：孔府菜文化
作者：赵建民，金洪霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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现代语言学名著选读（上）（英文）
作者：刘润清, 崔刚 出版：外语教学与研究出版社 日期：2009-07-01 《现代语言学名著选读(上)(英文)》精选了20世纪以来从Saussure开始的现代语言学名家的代表作品。上册分为7章，涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1758
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