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嶋田知美 嶋田知美
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小嶋老师的芝士蛋糕
作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 本书特色： 1. 不藏私搅拌手法图解大公开，超详细制作步骤图step-by-step，新手也能轻松掌握。 2. 材料选择、配方调整、温度控制，所有制作芝士蛋 ... |
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小嶋老师的美味曲奇搅拌法
作者：[日]小嶋留味 著，夏威夷果M 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-09-01 如何烤出理想口感的曲奇 口咬下去的感觉是酥脆的，之后在口中逐渐化开，这就是oven mitten的曲奇。所 谓理想口感的曲奇，即有细腻顺滑的口感，这样才能烘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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小嶋留味（流美）：跟着小嶋做烘焙（2014版）
作者：小嶋流美, 王丹丹 出版：南海出版公司 日期：2014-06-01 舒芙蕾乳酪蛋糕，爱烘焙的你一定不陌生吧！这款蛋糕的配方一刊出，立刻风靡网络，每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作，风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现在，这个配方的作者小嶋老师最受欢迎的烘焙 ... |
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小嶋老师的Oven Mitten私房甜点
作者：[日]小嶋留味 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-04-01 挞类一起来制作可以感受到季节感的挞吧挞有很多类，本书主要介绍把挞皮铺入模具底部进行烘烤的挞。做法大体分为两种。一种是共同烘烤，将挞皮铺入模具后装入奶油馅和水果一 ... |
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零基础商务工作管理模型全书
作者：嶋田毅 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-03-01 工作模型在手，即刻解决问题！发现与解决问题制定策略判断能否在竞争中获得优势何为“弱者也能生存”的战略揭示在行业中的位置市场营销预测未来并制定战略用4个要素分析经 ... |
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不生气的技术II
作者：嶋津良智 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 结果不会因为生气而改变，却可以因为不生气而赢得逆转！ 直击当代都市人心灵的抚慰之书，解决你急需照料的情绪问题 从根本上改善易焦躁体质！ 有效应对负面情绪的 ... |
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不生气的技术
作者：嶋津良智 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 转变人生的契机，就从主导自己的情绪开始！ 直击当代都市人心灵的抚慰之书，解决你急需照料的情绪问题 25个助你告别生气与焦躁的习惯！ 11种即刻缓解生气与焦 ... |
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精细眼睑手术案例图解
作者：村上正洋，鹿嶋友敬 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 1.从眼科的视角介绍手术医师应该掌握的眼部基础知识。 2.从整形科的视角介绍手术医师需要掌握的眼睑手术的基础知识和准备。 3.图文并茂，详细介绍了手术操作过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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小嶋老师的咸蛋糕
作者：[日]小嶋留味 著 KIKI 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-09-01 小嶋老师著的一本全面介绍咸味蛋糕的食谱全书，包含了咸派、咸蛋糕、肌肉派、夫兰佩派等各个品种的制作食谱。一直以后，如何制作好吃的咸派是很多人的困惑。这本书介绍了简 ... |
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小嶋陽菜写真集＂女の子の神様＂
作者：小嶋陽菜 出版：集英社 日期：2011-03-15 ... |
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启微·“肤色”的忧郁：近代日本的人种体验
作者：真嶋亚有 译：宋晓煜 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-07-01 明治时代以来，近代日本以西方为模仿对象，努力谋求“富国强兵”“文明开化”。对于近代日本而言，西方是重要的他者。日本作为非西方国家却要实现“西化”，其本身就存在着自我矛盾。肤色的不可改变，恰恰以一种可视 ... |
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老年人吸入性肺炎的预防
作者：[日]東嶋 美佐子，渡?x 展江 出版：电子工业出版社 日期：2022-08-01 老年人因感觉及运动功能整体下降，咽喉对刺激的敏感性降低，因此经常发生误吸、误咽；同时，老年人的气道反射性咳嗽的能力也下降，导致常发生较为严重的后果——吸入性肺炎。老年人由于误吸、误咽导致的肺炎具有发病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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从偏离的方向中找寻设计灵感
作者：[日]嶋浩一郎 著 ，朱梦蝶 译 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 畅销日本的找寻设计灵感之书，设计师不可错过的灵感宝典 特别的灵感更能表达出好的设计，设计使工作与生活变得更高效 ... |
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猫咪站长小玉（日汉对照.有声版）
作者：小嶋光信 出版：华东理工大学出版社 日期：2017-08-01 一只治愈日本的猫咪，一位温暖世界的站长。小玉本来只是一只小小的流浪猫，在被任命为电车车站的站长后，却拯救了亏损连连面临停运的和歌山电力铁路公司。她每天在车站迎接 ... |
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管理会计（MBA轻松读）
作者：[日]嶋田毅；译者：沈海泳 出版：北京时代华文书局 日期：2017-06-01 ★用数据支撑决策，实现企业的更优良运营，一本简单易懂，读来让人兴趣盎然的管理会计入门书；非财务经理的管理会计书，财务人员由账房先生向财务决策者转型的摆渡书 ★ ... |
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商务文案写作（MBA轻松读系列）
作者：日本顾彼思商学院 [日]嶋田毅 著，代芳芳 译 出版：北京时代华文书局 日期：2020-08-01 1.阅读MBA轻松读：第二辑《商务文案写作》，在5G时代，收获价值万亿的创业与管理决策商业知识课。 2.《商务文案写作》为日本著名商学院顾彼思商学院超人气课程 ... |
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蜡笔和色粉笔初学者笔记 读日本艺术名校老师剖析名画，看懂画才能更会画
作者：［日］ 中嶋明 译 者，汪婷，后浪 出版：四川美术出版社 日期：2021-04-01 重拾蜡笔，重温儿时绘画的乐趣，无拘无束地自由涂绘 小时候大家基本上都有用蜡笔或粉笔作画的经历，它们独特的质感和易于掌控的特性带给了我们很多美好的回忆。阅读本书 ... |
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定向孔多孔金属——制备、性能及应用
作者：中嶋英雄 著；杜昊 译 出版：国防工业出版社 日期：2017-08-01 《定向孔多孔金属：制备、性能及应用》分为三个部分。第1部分在概括多孔和泡沫金属的制备方法（第2章）基础上，介绍了定向孔多孔金属的制备方法及发展趋势（第3章），并重点阐述了定向孔多孔金属中气孔的形核、生 ... |
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MBA轻松读：逻辑思维
作者：[日本][日]嶋田毅；译者：张雯 出版：北京时代华文书局 日期：2017-06-01 ★正确的思维引导正确的结果。 ★一本极易上手、彻底转换你思维方式的逻辑圣经。 突破思维瓶颈，直抵问题本质与核心，全面提升思考问题、写作、言语表达能力。 ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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光催化大全——从基础到应用图解
作者：[日]藤岛昭[藤嶋昭] 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 《光催化大全》精辟概况了光催化自发现以来数十年取得的系列成果，是光催化鼻祖藤岛昭教授的新作。 全书概述了光催化在空气净化、污水处理、自清洁、杀菌防腐、太阳能制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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