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师俊玲
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食品试验优化设计（第三版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：杜双奎，师俊玲 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.教材在保持前两版内容系统性和科学性的前提下，注重引入现代食品加工与质量评价中有关试验设计与数据分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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食品试验优化设计（第二版）（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：杜双奎，师俊玲 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本次修订的特点：在不影响教材内容的科学性、系统性的基础上，对*版各章节内容进行压缩，压缩比例20%； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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食品加工过程质量与安全控制
作者：师俊玲 出版：科学出版社 日期：2012-09-01 《全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材:食品加工过程质量与安全控制》共分5篇19章，主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 399
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