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庄祖宜 著
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简单丰盛美好（新版）
作者：庄祖宜 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 ★ 厨房里的人类学家庄祖宜，典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜，当初放弃了到手的博士学位，只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594 
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厨房里的人类学家
作者：庄祖宜 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 ▲ 饮食作家庄祖宜自我探索的初心之作，火热重版。 ▲ 人类学家的学厨记，专业厨房的行业观察记录。穿越餐厅用餐区，窥探厨房异文化，带你吃出一个新世界。 ▲ 著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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其实，大家都想做菜
作者：庄祖宜 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2013-03-01 出于一股“有如火花引燃油田，奔放流窜不可收拾”的澎湃热情，庄祖宜从学术殿堂奔向厨房，投笔从刀，放弃博士改当厨师，摇身变为“厨房里的人类学家”，风靡了饮食界和文化圈。做菜的最大乐趣在于“分享”，此书即是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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厨房里的人类学家（新版）（分享专业厨房背后的秘密。作家梁文道
作者：[台]庄祖宜 出版：文化艺术出版社 日期：2012-12-01 1. 近来揭露厨房秘辛及独特饮食文化的书籍虽不少，但多数来自翻译，少见国内作家书写。 2. 作者虽由学院转向厨房，但其于学院中养成的学术训练和人文滋养，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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遊物
作者：覃仙球 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 提供一种室内的观点，丰富一日室内的生活。 喝茶也好，喝咖啡也好，多讲究一点，总是可以的。只不过这一点应该是属于日常的，不必夸耀，也不必太过神圣。毕竟我们都只是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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