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餐桌上的安全
作者:张于力 凉弘 出版:人民军医出版社 日期:2015-05-01 “民以食为天”这是众所周知的道理,而食物安全与否是人们最关心的问题。本书以问答形式从食物的采购、挑选、加工、制作及卫生与健康方面进行叙述,详细解答了人们所关心的食品安全问题,例如:如何鉴别食物的质量,采购安全的食品、挑选放心饮用水、吃什么有 ... |
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