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葡萄酒生产实用技术手册
作者：张会宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-12-01 本手册包含从葡萄收获到为消费者提供瓶装酒的一系列操作。对于刚入门的酿酒者而言，参考每一操作步骤组成的总体框架是必要的。这些操作之间的相互关系和它们的特点、时间及 ... |
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