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张冬梅 邵珍美 黄丛聪
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食品安全与卫生
作者：张冬梅 邵珍美 黄丛聪 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础，食源性疾病与防控，生物性污染与控制，化学性污染与控制，物理性污染与控制，各类食品的卫生管理，食品企业的卫生管理，食品安全性评价八个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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生物化学实验（第六版） 李俊 张冬梅 陈钧辉著
作者：李俊，张冬梅，陈钧辉 出版：科学出版社 日期：2020-01-01 《生物化学实验》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《普通生物化学》（陈钧辉教授等编著）的配套实验教材。《生物化学实验》在第五版使用的基础上进行了修订，《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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岩石矿物分析（张冬梅）
作者：张冬梅、王长基、钟起志 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 1.《岩石矿物分析 》一书以二维码链接的形式配套了微课、视频、动画等配套资源，是新形态一体化教材； 2.《岩石矿物分析 》教材与国家教学资源库配套，可实现线上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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烘焙工艺与实训（第二版）
作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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软土盾构隧道抗震韧性分析
作者：张冬梅、黄忠凯 出版：同济大学出版社 日期：2021-12-01 张冬梅，女，同济大学隧道及地下工程研究所所长，特聘教授。地铁盾构隧道作为百年工程，其在建设与运营过程中面临众多风险，其中，地震作为地铁盾构隧道运营过程中可能面临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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审计学基础与案例（第3版）
作者：张冬梅 出版：电子工业出版社 日期：2023-01-01 本书根据《 关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》文件的精神，精选对学生 身发展有益的基础知识和基本技能，注重教材的基础性、实践性，使理论与实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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诺贝尔文学获奖者的文本解读
作者：张冬梅 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-03-01 本书从诸多诺贝尔文学奖获奖者中选取有代表性的作家，对其作品进行文本细读和分类分派分析。通过选取作家的主要人生经历、情感倾向，建立其与所选作品之间的联系，讲述作家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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宝宝健康成长绘本第二辑——走开，大眼镜妖怪
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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宝宝健康成长绘本第二辑——红细胞旅行记
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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宝宝健康成长绘本第二辑——牙齿王国的战争
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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宝宝健康成长绘本第二辑——抢饭吃的外星人
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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宝宝健康成长绘本第二辑——捣蛋的“阿嚏”精灵
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大声说不——友好的恐龙
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大声说不——熊豆豆的外号
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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宝宝健康成长绘本第二辑——逃跑的长颈鹿便盆
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大声说不——藏起来的小白
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大声说不——玩具熊受伤了
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大声说不——是谁画的小蛇
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大声说不——我们一起玩，好吗？
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大声说不——我不怕
作者：张冬梅 出版：江西高校出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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