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张平真
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中国的蔬菜
作者：张平真 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-04-01 ◎收罗广博，内容详细，蔬菜文化一本通 本书由从事蔬菜、副食工作数十年的资深蔬菜研究学者张平真先生撰写，将276种中国蔬菜分作18大类目进行系统阐释，提及各种蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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蔬菜贮运保鲜及加工
作者：张平真 出版：中国农业出版社 日期：2002-01-01 《蔬菜贮运保鲜及加工》介绍了我国目前出产的十六大类130余种蔬菜商品的贮运保鲜及加工技术，每种蔬菜都包括名称、类别和上市时间等经营概况以及采收要求、贮藏特性、贮运方法等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
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