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张敬慧
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酿酒微生物（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：张敬慧，郭云霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材主要针对没有微生物学基础的中、高职学生编写，属于中高职衔接教材，同时也适合相关企业员工培训.编写时力求体现由浅入深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290 
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白酒生产安全与环境保护（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：刘琨毅、张敬慧 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-11-01 本教材选取白酒生产安全与环境保护2个环节，按照项目—任务化体例进行编写。按照国家《白酒酿造工》及《环境检测员》职业标准应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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酿酒微生物（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：张敬慧 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 《酿酒微生物》以培养微生物职业技术能力为目标，打破传统知识体系的原有课程体系格局,以酿酒生产中酿造工、培菌制曲工、检验员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/3） 1 |
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