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张柏林
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畜产品加工学（张柏林）
作者：张柏林 出版：化学工业出版社 日期： 本书分上下两篇，包括肉及肉制品、蛋及蛋制品的加工。分别详细介绍了肉用畜禽的种类及品种，肉的组成及特性，畜禽的屠宰及分割，肉的贮藏，与肉制品加工有关的辅料及特性，加工肉制品、畜禽副产品的综合利用；蛋与蛋制品的加工、保鲜贮藏、湿蛋制品、干燥蛋制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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山野菜开发利用学
作者：张柏林，陈玉珍 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 1、总论部分结合古今文献，融汇“药食同源”思想，系统全面地介绍了山野菜学的发展情况以及山野菜资源的开发利用现状。 2、各论部分选择了25种极具代表性的山野菜，对其生物学特性、 营养成分与相关食用产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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《中华人民共和国公务员法》释义
作者：张柏林 出版：中国人事出版社 日期：2012-11-01 结合公务员法进行解读和阐释,根据新颁布的配套法规更新相关内容. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 320
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善思善教孜孜育人（北京林业大学教育教学研究优秀论文选编2019）
作者：黄国华，杜娟，赵旖旎 编 出版：中国林业出版社 日期：2020-09-01 本书汇集了2019年北京 林业大学教师和教学管理人 员针对教育教学理论研究和 实践探索的成果，他们在长 期的教学、教育、管理和实 践中摸索和积累了丰富的成 功经验，将其整理以研究论 文形式呈现。充分展示北京 林业大学教育教学各项研究 发展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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《中华人民共和国公务员法》教程
作者：张柏林, 中共中央组织部, 人力资源和社会保障部 出版：中国人事出版社 日期：2012-11-01 结合公务员法进行解读和阐释,根据新颁布的配套法规更新相关内容. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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《老照片》第一二九辑
作者：冯克力 主编 出版：山东画报出版社 日期：2020-02-01 定格历史，收藏记忆，开创读图时代，观照百多年来人类的生存与和发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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《中华人民共和国公务员法》教程（第二版）
作者：张柏林 主编 出版：中国人事出版社 日期：2014-08-13 本书由中共中央组织部、人力资源和社会保障部、全国人大常委会法工委、国务院法制办共同组织编写。本书因其作者的专业权威性，成为学习、培训和研究公务员法的首选教材，为宣传、贯彻公务员法发挥了重要作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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