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张树坤
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鸡尾酒技艺（第二版）
作者：张树坤 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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鸡尾酒技艺（第二版）
作者：张树坤 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书共分四大模块18个专题，每个专题由学习准备、学习目标、创业准备、学习内容、知识回顾五个方面构成。每个专题都附有丰富的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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鸡尾酒技艺
作者：张树坤 著 出版：科学出版社 日期：2009-09-01 《鸡尾酒技艺》共分三大模块十八个专题，每一专题均由学习目标、学习内容、知识回顾、实践项目构成。每个专题都配有丰富的图片， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：张树坤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策，适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展，不断满足职业院校师生以及大众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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咖啡鉴赏与制作（高等职业学校旅游类专业教材）
作者：张树坤 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-06-01 首先，目前专门介绍咖啡调制与鉴赏技艺的教材并不多见。本书是介绍咖啡鉴赏与制作、适用于高职院校师生的优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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酒店餐饮部运营与管理（第2版）
作者：张树坤 出版：重庆大学出版社 日期：2014-10-01 本书以教育部关于高职课程改革的具体要求为指导思想，与行业相关人员合作，根据技术领域和职业岗位群的任职要求，参照相关职业资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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