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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张水芳 ”共有 2 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
餐饮服务与管理 第2版 餐饮服务与管理 第2版
作者:张水芳 著  出版:旅游教育出版社  日期:2012-05-01
《餐饮服务与管理新编高职高专旅游管理类专业规划教材》编*者张水芳。 本教材是专门针对高职高专酒店管理和旅游管理学生编写的,是酒店管理专业必修的职业能力核心课程 ...
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售價:NT$ 333

西餐服务(21世纪职业教育规划教材) 西餐服务(21世纪职业教育规划教材)
作者:陈燕航,张水芳,王霞云,黄志明  出版:中国人民大学出版社  日期:2014-09-01
本教材的内容安排以学生就业为导向、以能力为本位、以岗位需要和职业标准为依据,致力于满足学生职业生涯发展的需求,适应社会经济发展和科技进步的需要。按完成西餐服务 ...
詳情>>
售價:NT$ 198

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