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张泓 戴小枫
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千变万化的马铃薯主食食谱
作者：张泓，戴小枫 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 《千变万化的马铃薯主食食谱》图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食，又可做菜品的相关知识，从土豆基础知识、面制类主食、米 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 58 
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修辞建构视角下的英语新闻传播研究（英文版）
作者：张泓 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-12-01 本书主要研究新闻话语的修辞建构，探讨新闻话语作为一种具有说服性的话语如何通过修辞手段来塑造、组织和传播以影响受众。本书将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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周易超强助记法 ： 周易卦爻彖象辞精解巧记
作者：张泓 出版：九州出版社 日期：2024-06-01 本书是一部理解与记忆《周易》的实战宝典。 天书般的《周易》既难理解，更难记忆。作者在精研古今易学名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中央厨房导论
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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马铃薯米制主食加工技术与装备
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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马铃薯特色主食加工技术与装备
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业正在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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马铃薯面条加工技术与装备
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 随着我国马铃薯主食化战略的推进，马铃薯主食加工产业正在全国迅速兴起，实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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康复评定学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
作者：张泓， 陶静主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 本教材为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一，是在全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《康复评定学》的基础上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材·康复评定学
作者：张泓 出版：中国中医药出版社 日期：2017-09-01 本书为全国中医药行业高等教育十三五规划教材，全国高等中医药院校规划教材（第十版），新世纪*版，由湖南中医药大学张泓主编， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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幼儿心理学
作者：张泓,高月梅 出版：浙江教育出版社 日期：2015-09-01 张泓、高月梅主编的《幼儿心理学修订版》是“儿童青少年心理学丛书”中的一本，初版于1993年。这是**次修订。本书是研究幼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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工程造价咨询实务
作者：张振明，张泓 出版：厦门大学出版社 日期：2019-01-01 本书主要内容包括工程造价咨询概论、工程造价咨询业务的基础依据与方法、工程造价咨询机构的管理与服务、工程造价咨询项目管理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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千变万化的马铃薯家常菜谱
作者：张泓 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-03-01 要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要结合我国居民的消费习惯，开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 60
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毕谷云：艺术与人生
作者：张泓 编著 出版：上海古籍出版社 日期：2016-12-01 毕谷云，一位被京剧五大名伶中的三位收为弟子的传奇人物，融梅派之雍容、荀派之妩媚、徐派之刚健于一身，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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BIM技术应用：Revit建模与工程应用
作者：周基，张泓 编 出版：武汉大学出版社 日期：2017-10-01 《BIM技术应用：Revit建模与工程应用》由浅至深、循序渐进地介绍了Revit 2016的基本操作及命令的使用，并配合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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花生食品安全
作者：邢福国,刘阳,戴小枫 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书在国内外花生食品安全研究的基础上，借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验，根据我国花生及其制品生产、贮藏和加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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临床检验一万个为什么·病原检验分册
作者：李敏，张泓，刘瑛，王学锋 等 出版：人民卫生出版社 日期：2017-12-01 《临床检验一万个为什么：病原检验分册》介绍了感染性疾病实验诊断有关知识，重点阐述人体常见感染性疾病的病原检验，旨在帮助读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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现代农业技术：理论与实践
作者：戴小枫 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2013-03-01 《现代农业技术：理论与实践》详细论述了我国现代农业技术各个领域的发展现状、问题、趋势、策略、重点和建议，现代农业技术产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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青衣翘楚：李炳淑
作者：张泓 出版：上海人民出版社 日期：2015-05-01 李炳淑，当代最杰出的京剧梅派艺术家。早在1961年她就随上海青年京昆剧团到香港等地参加《杨门女将》的演出，被誉为“国剧之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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主食加工知识130问
作者： 出版：中国农业出版社 日期：2015-08-01 张泓编写的《主食加工知识130问》以问答形式，从基础知识、营养健康、包装标签、制作加工、保存储藏、质量安全等七个方面，梳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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