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张清影 廉晓利 黄冬群
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航空餐饮服务
作者：张清影，廉晓利，黄冬群 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合岗位实际，通过大量技能操作图片，使技能直观化。本书配套有省级在线精品课程《航空餐饮服务与管理》，包含大量教学视频、案例、习题等资源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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旅游服务礼仪
作者：张清影，吴艺梅，廉晓利 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 1.配套在线课程、教学设计等，在线资源丰富2.采用OBE教学理念，以学习成果为导向。按照人才培养方案的培养目标，反向设计教学，有基础知识，又能提升学生实践应用能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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酒店前厅客房服务与管理
作者：崔筱力，黄朝铭，张清影 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 1、基于福建省级精品在线开放课程慕课建设，全面配套数字化教学资源2、本书拟采用OBE教学理念，以学习成果为导向，反向设计教学，将教学过程分为课前设计，课中实施和课后反思反馈三个环节，以培养职业能力为出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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导游英语
作者：黄冬群，佘艺玲，薛秀云 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《导游英语》分为上篇和下篇。上篇遵循情境功能原则和任务为本原则，以涉外导游工作流程的典型工作任务为依据，对教材内容进行模块划分。上篇共设计九个项目，分别为接站服务、饭店入住、餐饮服务、都市服务、前往景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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