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张珍珠
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发酵与酶工程
作者：李珊珊，莫继先 主编，张珍珠 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 本教材是以微生物工程、酶化学、蛋白质分离纯化技术等内容为一体的综合应用型教材。全书共分九章，主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原 ... |
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十二个月的阳台菜园
作者：张珍珠 出版：中国旅游出版社 日期：2014-01-01 我们不仅想尝试种菜，还希望按照时令种菜，种自己喜欢的菜，有机健康的菜，《十二个月的阳台菜园》就是这样一本书，不仅有纯天然的种植方法指南，还有详细的图片解说，更是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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