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张雪娇 唐道邦 胡一鸿 金晨钟
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热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究
作者：张雪娇，唐道邦，胡一鸿，金晨钟 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-09-01 干燥是广式腊肉加工过程中的重要工序，对产品品质的影响为关键。《热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究》对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及各项理化指标的动态变化，初步探讨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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印度法研究
作者：杨翠柏，张雪娇，刘昌威 出版：四川大学出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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设施农业技术
作者：胡一鸿 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-04-01 该书是农学类专业研究生教材。设施农业是在不适合生物生长发育的环境下，采取可控方式，建立设施，人为创造生物生长环境农业新产业，近年其技术发展十分迅速。本书总结了近年我们在农学专业的科研教学实践，从温室大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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华中昆虫研究（第十五卷）
作者：李有志，黄国华，金晨钟 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 《华中昆虫研究》第十五卷：为2019年华中三省昆虫学会学术论文集，论文研究层次包含昆虫学的基础、应用基础研究和技术推广，研究方向涉及昆虫生态、昆虫生理等，地域涵盖湖南、湖北和河南，论文作者以中青年昆虫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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水稻种衣剂应用与研究
作者：胡一鸿、 汤健良 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-03-01 种衣剂是对种子进行包衣的药剂，其中含有成膜物质，应用于种子包衣处理，起到防治苗期病虫害和促进幼苗生长的功效。本书以在我国南方推广面积较广的杂交水稻品种为试验材料，研究常用种衣剂对杂交水稻的应用效果，探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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紧压绿茶的加工工艺与标准
作者：胡一鸿，许素文，张博学 等 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-02-01 本书是湖南省高校产业化培育项目、湖南省高校创新平台开放基金、湖南省教育厅科学研究项目、湖南省科技计划项目等综合性成果，主要以贵州绿茶为原料，进行紧压茶的压制研究，筛选出紧压茶加工的*配方，并对其品质进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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常见园林植物（南方版）
作者：金晨钟，孔玄庆，刘秀 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《常见园林植物（南方版）》介绍了将近200种湖南及周边各省市的常见园林绿化植物。通过精美的图片展示了植物的形态特征，并详述了其生活习性、繁殖方式以及应用价值。图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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水稻病虫草害统防统治原理与实践
作者：金晨钟 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2016-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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新中国廉政建设史纲
作者：张雪娇 邹谨 黎抒屏 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-08-01 腐败是国之大敌，党之大敌，民之大敌。反腐倡廉建设，事关人心向背；而人心向背，是决定一个政党、一个政权兴亡的根本性因素，也是被古今中外历史所证明了的一个铁律。中国历史上一个个王朝的更替，世界历史上一个个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 656
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弗洛伊德
作者：张雪娇 出版：中国社会出版社 日期：2013-06-01 我们特别推出《世界名人非常之路》丛书，精选荟萃了古今中外各行各业具有代表性的名人，其中包括政治领袖、将帅英雄、思想大家、科学巨子、文坛泰斗、艺术巨匠、体坛健儿、企业精英、探险英雄、平凡伟人等，主要以他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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农业生物技术教程
作者：胡一鸿 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-08-01 胡一鸿主编的《农业生物技术教程农业硕士研 究生系列教材》根据农业生物技术的研究进展，结 合作者在教学、科研中的实践与体会，系统地介绍了 生物技术的基础理论、基本技术以及生物技术在农业 生产中的应用。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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