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彭元怀 朱国贤
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食品科学与工程专业实验与实训（彭元怀）
作者：彭元怀，朱国贤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 《食品科学与工程专业实验与实训》共分两个部分，上篇为实验，内容涉及果蔬制品加工、粮油制品加工、畜产品加工和食品生产常用设备参数测定，共十九个实验；下篇为实训，内容涉及豆奶生产、葡萄酒生产、酒精精馏、热风干燥、过滤操作和尾气吸收，共六个实训操 ... |
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湖南蓝皮书：2022年湖南经济发展报告
作者：谈文胜，钟君，侯喜保，蔡建河 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-07-01 本书系统回顾了2021年湖南经济发展情况，对2022年湖南经济发展形势进行了展望，并针对性地提出对策建议。书中主题报告是湖南省领导关于湖南经济社会发展问题的全局性、战略性论述和思路规划；总报告是对湖南省2021～2022年经济、产业形势的分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 941
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